7 MARAVILLAS DE JALISCO

7 Maravillas de Jalisco

•Parroquia de San Juan Bautista y Cruz Atrial, Tuxpan

•Catedral de Ciudad Guzmán

•Catedral de Nuestra Señora de San Juan de los Lagos


•Acueducto el Mortero,Chiquilistlán

•Portales de Sayula

•Templo de Nuestra Señora de la Candelaria, Villa Purificación

•Templo de San Antonio, Ciudad Guzmán
GASTRONOMIA DE, LEON GUANAJUATO

ALIMENTOS.- Lapoblación acostumbra las carnitas de cerdo estilo Jalisco (rojas), birria, menudo, chicharrones duros y de lonja, pan de maíz, pambazos, rosquillas, gorditas de horno, gordas de elote, enchiladas, atoles, losencurtidos, frutas en vinagre de piña y manzana, y el mole rojo al estilo muy propio de la región, el cual es reservado para las comidas de fiesta.
El día de Todos los Santos y de Muertos,  elfiambre: fruta en vinagre con embutidos de cerdo y desde luego, el postre muy leonés, el guayabate o cajeta de guayaba con camote morado. 

GOLOSINAS.- Se consumen principalmente los dulces deelaboración familiar, como las frutas cubiertas, las cocadas, las conservas, las jaleas, los buñuelos, el camote cocido y, el arroz con leche. Y, no olvidamos, las "chivitas" o palomitas de maíz con mantequilla.Y, cada vez son más raros los vendedores, que anuncian con gritos la venta de sus Productos! Raíz!: Camote achicalado en miel  de piloncillo, y las "!Jaletinas!" en sus vistosas portaviandas decristal.

PAN DE DULCE.- Los panes tradicionales llevan los sugestivos nombres de: elotes, chamucos, novias, pelonas, conchas, amores de granillo, chorreados, sevillanos, roscos de canela y de vapor,cuernos, bolas y cajas de manteca, calzones, ladrillos, cáscaras, y pellizcos. Y, ¡qué decir de las puchas (rosquillas glaseadas de pan elaborado con carbonato) que tradicionalmente acompañan loshelados!

ANTOJITOS.- Las "Guacamayas" - torta o emparedado de duro de puerco con salsa -, "los Caldos de Oso" y las "Bombas" - Pedazos de jícama y queso fresco en jugo enchilado de limón y vinagre ...