7 Organizaciones Y Recursos Humanos Terminado

7 Organizaciones y recursos humanos
Puestos de trabajos a crear
Gerente
El gerente será el responsable de todas las decisiones importantes con respecto al negocio de bollos. Él es también elencargado de contratar y despedir al personal, inventario de productos, campañas publicitarias y el diseño.
Supervisor
El supervisor participa en la selección y capacitación. Así como la supervisión de lapre-nómina del personal. En la mayoría de los casos tendrá la observación a los nuevos empleados. Y que también el proceso de elaboración de los bollos sea el correcto.
Cajero
El cajero es responsabledel registro de la venta de bollos. Esto implica el registro de que sabores de bollos se vendieron en el día así como comunicar al personal de cocina de cuales hay que hacer para el siguiente día yde cuales no.
Jefe de cocina
El jefe de cocina se encarga de dirigir a su equipo de trabajado en la elaboración del bollo y en los diferentes sabores, así como el también puede ayudar en laelaboración de bollos. Él también trabaja en la contratación y despido de su personal de cocina.
Personal de cocina
El personal de cocina solo consta en la elaboración de los bollos y la preparación de losdiferentes sabores del producto, así como la limpieza del área de la cocina así como los utensilios.






Distribución de categorías y asignación de responsabilidad













Perfiles de las personasa contratar; Conocimientos y experiencias
Gerente
Disponibilidad de horario
Carrera en administración terminada
Conocimiento en ventas y distribución de producto
Actitud emprendedora
SupervisorDisponibilidad de horario
Carrera técnica terminada
Conocimiento de supervisión
Buen trato con el equipo de trabajo y la clientela
Cajero
Conocimientos de ventas
Preparatoria técnica terminadaDisponibilidad de horario
Disponibilidad para rotar turno y día de descanso
Jefe de cocina
Preparatoria terminada
Conocimiento en la preparación de bollos
Disponibilidad de horario
Disponibilidad para rotar...