7

Planeación y
Control de la
Producción
Capítulo 7

Planeación Agregada de la Producción y
Ventas
Cap. 13

Kleber Barcia V.

Capítulo 7

1

OBJETIV0S
 Planeación

de las Operaciones y las

Ventas
 El

Plan Agregado de las Operaciones

 Técnicas

para la Planeación Agregada:
Chase y Estrategia Nivelada

Kleber Barcia V.

Capítulo 7

2

Planeación de las Operaciones y las Ventas
 Planeación
–a largo plazo
Horizonte de planeación mayor a un
año

 Planeación

–

a mediano plazo
6 a 18 meses

 Planeación
–

Kleber Barcia V.

a corto plazo
Un día o menos a seis meses

Capítulo 7

3

Planeación de las Operaciones y las Ventas


Programa maestro de producción
–

Genera las cantidades y fechas de los artículos
específicos requeridos para cada pedido

 Planeación
–



de losrequerimientos de materiales

Toma los requerimientos del producto final del programa
maestro de producción y los descompone en sus partes
y sub-ensambles para crear un plan de materiales

Programación de órdenes
–

Programación de ordenes semanales o diarias de
trabajo de máquinas específicas, líneas de producción o
centros de trabajo

Kleber Barcia V.

Capítulo 7

4

El Plan Agregado de las Operaciones
Meta:

Especificar la combinación óptima de:
 La tasa de producción
– Número de unidades terminadas por unidad de
tiempo
 El nivel de la fuerza laboral
– Número de trabajadores necesarios para la
producción
 El inventario disponible
– Saldo del inventario no utilizado traído desde el
periodo anterior
Kleber Barcia V.

Capítulo 7

5

Información Requerida para el Sistema de
Planeación de laProducción
Comportamiento de
los competidores

Capacidad externa
(subcontratistas)

Capacidad
física actual

Kleber Barcia V.

Disponibilidad de
materias primas

Planeación de la
producción

Fuerza
laboral actual

Niveles de
inventario

Capítulo 7

Demanda del
mercado

Factores
externos

Condiciones
económicas

Actividades
requeridas para la
producción

Factores
internos

6

Estrategias para laPlaneación de la Producción
 Estrategia

de Chase
– Iguala la tasa de producción con la tasa de
pedidos mediante la contratación y el
despido de empleados según varíe dicha
tasa
 Fuerza laboral estable – horas de trabajo
variables
– Varia la producción variando el número de
horas trabajadas a través de programas de
trabajo flexibles o de tiempo extra

Kleber Barcia V.

Capítulo 7

7

Estrategiaspara la Planeación de la Producción
 Estrategia

nivelada
– Mantiene una fuerza laboral estable
trabajando a una tasa de producción
constante
 Subcontratación
– Subcontratar alguna porción de la
producción. Similar a Chase pero el
contratar o despedir se traduce a
subcontratar o no subcontratar

Kleber Barcia V.

Capítulo 7

8

Costos Relevantes en la Planeación de la
Producción
 Costos

básicosde producción

 Costos

asociados con la tasa de producción

 Costos

de mantenimiento de inventario

 Costos

de los pedidos pendientes de cumplir

Conclusión:
Presupuesto anual o trimestral
Kleber Barcia V.

Capítulo 7

9

Ejemplo. Compañía CA&J
Demanda y días de trabajo
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Tot

Proyección
de demanda

1800

1500

1100

900

1100

1600

8000

# de días de
trabajo22

19

21

21

22

20

125

Costos
Materiales
Costo mantenimiento inventario
Costo de agotamiento de stock
Costo de sub-contratación
Costo de contratación y capacitación
Costo de despido
Horas de trabajo requeridas
Costo lineal
Costo de tiempo extra
Inventario inicial
Reserva de seguridad
Kleber Barcia V.

Capítulo 7

$100/unidad
$1.5/unidad/mes
$5/unidad/mes
$20/unidad ($120 – $100 materiales)$200/trabajador
$250/trabajador
5horas/unidad
$4/hora
$6/hora
400 unidades
25% de demanda mensual
10

Requisitos para la planeación de la producción
total
Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

400

450

375

275

225

275

1,800

1,500

1,100

900

1,100

1,600

450

375

275

225

275

400

Requerimientos de producción
(Pronóstico de la demanda + reservas
de seguridad - inventario...