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7) propósito de elaboración del impacto ambiental
Se elaboró con el propósito de prevenir, mitigar y restaurar los impactos al medio ambiente que se generan en la planta procesadora de alimentos deCEDEAGRO así como la regulación de obras o actividades para evitar o reducir sus efectos negativos en el ambiente y en la salud humana. A través de este instrumento se plantean opciones de desarrolloque sean compatibles con la preservación del ambiente y manejo de los recursos naturales.
Atreves de este documento queremos dar a conocer los impactos ambientales que se generan de las diferentesclases de residuos y los daños que esto ocasiona al ambiente, concientizar y dar mejor uso a estos residuos.
El SENA sede CEDEAGRO tiene como objetivo central en materia ambiental el mejoramientopermanente de sus instalaciones, buscando el bienestar de los miembros tanto de la comunidad académica como de las comunidades aledañas.
Los programas de bienestar en ésta área cumplen responsablemente conlas disposiciones legales en materia ambiental, y su gestión obedece a criterios de preservación de los recursos naturales y preservación de un ambiente sano.
Sensibilizar al aprendiz en laresponsabilidad social que tiene como parte del centro agroindustrial, en el mejoramiento de la calidad de vida y en el uso racional de los residuos que resulta en la producción de diferentes procesos comoprevención de contaminación ambiental









Ficha técnica de equipos de la línea cárnicos
FICHA Nº1 CUTTER












FICHA Nª2 EMBUTIDORA MANUAL











FICHA Nª3 NEVERA MIXTA







Hornoahumador de carnicos


Escaldado de carnicos

Conclusiones
Con la evaluación de los impactos identificados sobre las distintas fases del Proyecto se concluye que los procesos que se realizan en la plantala ejecución del Proyecto, no generará impactos ambientales severos sobre el medio ambiente.
Con la adopción de las medidas preventivas y de mitigación, estructuradas mediante el plan de manejo...