714016
Páginas: 2 (434 palabras)
Publicado: 16 de agosto de 2015
Plan
Programa
714016 - Producción de la leche de vaca, oveja y cabra
2007-2010
2007
Indice de tablas
Estadística de la producción lechera
1, Censos de hembras de ordeño
2, Número dehembras ordeñadas y cantidad de leche obtenida
3, Destino de la leche obtenida del ordeño
4, Gráficos
Fuente: Sección de Evaluación de Recursos Agrarios
OPERACION 714016: Producción de la leche de vaca,oveja y cabra
ESTADISTICA PRODUCCION LECHERA
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
TOTAL AÑO 2007
31
I. CENSO DE HEMBRAS DE ORDEÑO
CENSO DE HEMBRAS,DE CUALQUIER RAZA,ORDEÑADAS HABITUALMENTE EN ALGUNATEMPORADA DEL AÑO
VACAS
OVEJAS
20.499
CABRAS
126.823
110
II. NÚMERO DE HEMBRAS ORDEÑADAS Y CANTIDAD DE LECHE OBTENIDA
1. BOVINO
RAZAS DE ORDEÑO
FRISONA ...
2. OVINO
NÚMERO
RDMTO.
TOTAL DENÚMERO
DÍAS DE
RDMTO.
DE
MEDIO
LECHE
DE
ORDEÑO
MEDIO
HEMBRAS
LITROS
OBTENIDA
HEMBRAS
EN EL
LITROS
ORDEÑADAS
POR DÍA
ORDEÑADAS
TRIMES.
DÍA ORDE.
360
0,19
20.461
22,00
MILES LTS.RAZAS DE ORDEÑO
164.301,8
LECHE
OBTENIDA
MILES LTS.
MANCHEGA ...
PARDA ALPINA ...
OTRAS RAZAS ...
TOTAL DE
CASTELLANA ...
38
TOTALES ...
20.499
% SOBRE CENSO ORDEÑO
100,00
19,53
270,9
CHURRAY DERIVADAS ...
164.572,7
OTRAS RAZAS ...
126.823
TOTALES ...
126.823
% SOBRE CENSO ORDEÑO
8.674,7
8.674,7
100,00
3. CAPRINO
RAZAS DE ORDEÑO
NÚMERO
DÍAS DE
RDMTO.
DE
ORDEÑO
MEDIOTOTAL DE
HEMBRAS
EN EL
LITROS
OBTENIDA
ORDEÑADAS
TRIMES.
DÍA ORDE.
MILES LTS.
360
0,70
LECHE
MURCIANA-GRANADINA ...
MALAGUEÑA ...
OTRAS RAZAS ...
110
TOTALES ...
110
% SOBRE CENSO ORDEÑO27,7
27,7
100,00
III. DESTINO DE LA LECHE OBTENIDA DEL ORDEÑO
1. CONSUMIDA O TRANSFORMADA EN LA EXPLOTACIÓN:
MILES DE LITROS
LECHE DE
VACA
LECHE DE
LECHE DE
OVEJA
CABRA
CRÍA Y RECRÍA ...987,4
0,0
0,0
CONSUMO HUMANO DIRECTO ...
329,1
60,7
23,0
0,0
1.986,5
0,0
1.645,7
0,0
0,0
161.610,4
6.627,5
4,7
164.572,7
8.674,7
27,7
- PARA MANTEQUILLA ...
- PARA QUESO ...
2....
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