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Páginas: 16 (3847 palabras)
Publicado: 9 de julio de 2015
Proyecto de creación de una empresa exportadora de dulces típicos provenientes de la provincia de Manabí hacia
Madrid - España
María de Fátima Avendaño Goya
María Julia Burneo Núñez
Viviana Paola Zambrano Farías
MSc. Constantino Tobalina Dito
Facultad de Economía y Negocios FEN
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Campus Gustavo Galindo Km. 30.5 vía Perimetral.
Apartado 09-01-5863.Guayaquil-Ecuador
maravend@espol.edu.ec, mburneo@espol.edu.ec, vizambra@espol.edu.ec, ctobalin@espol.edu.ec
Resumen
El siguiente proyecto de grado se basa en la creación de una empresa exportadora de dulces tradicionales provenientes de la provincia de Manabí hacia el
mercado español.
En el capítulo uno se analizará factores claves como las relaciones comerciales entre Ecuador y España, además dela estabilidad económica, social y política
del país ibérico para conocer la viabilidad de la exportación del producto a dicho país. Otras variables importantes que serán analizadas son el marketing mix, la
propuesta de valor, el FODA, demanda, precio, mercado potencial, entre otros. Finalmente gracias al estudio de mercado se podrá determinar los gustos y
preferencias de los posiblesconsumidores y el grado de aceptación del producto.
En el capítulo dos se realizará el estudio técnico y organizacional, en donde se describirá puntualmente el proceso que utiliza el proveedor para la elaboración
de los productos que se comercializarán, en este caso serán alfajores, dulces de membrillo, bolitas de manjar y cocadas, además se detallará los requerimientos
higiénicos que serán necesarios parasu elaboración, envasado etiquetado y distribución. Con respecto al estudio organizacional se conocerá el número de
empleados y operarios necesarios para el correcto funcionamiento de la compañía.
El capítulo tres se basará en el análisis financiero conociendo la factibilidad del proyecto desarrollando un flujo de caja proyectado a un periodo de 5 años y
posteriormente determinar si dichoproyecto es rentable de acuerdo al análisis de sensibilidad desarrollado en un software llamado @Risk.
Palabras Claves: distribución de dulces, exportación, acuerdos internacionales, proceso logístico
Abstract
The following grade project will be based on the creation of a company which exports traditional sweetmeats coming from Rocafuerte – Manabí to Spain.
In chapter one it will analyze importanttopics such us commercial relations between Ecuador and Spain, its economy, social issues and politics, in that way it
will be easy to know if it is viable to export the product to that country.
Some other important variables will be analyzed like marketing mix, value proposal, SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats), demand, price,
potential market, etc. It’s important to know thatmarket investigation will determine consumer preferences and how much acceptation the product will have.
Chapter two will contain the technical and organizational study, some preparation processes of the products that the company is going to sell, in this case it will
be “alfajores”, “cocadas”, a kind of confectionary made of quince and “bolitas de manjar”.
It will also contain some hygienicrequirements, they will be important in order to make an excellent preparation, packaging, tagging and distribution. On the
other hand it will analyze how many employees and operators will be needed.
Finally chapter three will be based on the financial analysis to know project’s feasibility. In order to discover if the project can be true, it will be necessary to do
the cash flow with an average periodof five years and the sensitivity analysis done by an special software called @RISK, this will be used to know how profitable the
project will be.
Key words: international candy distribution, export, agreements, logistic process
1. Introducción
En los últimos años se ha detectado un nuevo nicho
de comercio, “el comercio de la nostalgia”, que podría
cambiar la importancia de las...
Madrid - España
María de Fátima Avendaño Goya
María Julia Burneo Núñez
Viviana Paola Zambrano Farías
MSc. Constantino Tobalina Dito
Facultad de Economía y Negocios FEN
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Campus Gustavo Galindo Km. 30.5 vía Perimetral.
Apartado 09-01-5863.Guayaquil-Ecuador
maravend@espol.edu.ec, mburneo@espol.edu.ec, vizambra@espol.edu.ec, ctobalin@espol.edu.ec
Resumen
El siguiente proyecto de grado se basa en la creación de una empresa exportadora de dulces tradicionales provenientes de la provincia de Manabí hacia el
mercado español.
En el capítulo uno se analizará factores claves como las relaciones comerciales entre Ecuador y España, además dela estabilidad económica, social y política
del país ibérico para conocer la viabilidad de la exportación del producto a dicho país. Otras variables importantes que serán analizadas son el marketing mix, la
propuesta de valor, el FODA, demanda, precio, mercado potencial, entre otros. Finalmente gracias al estudio de mercado se podrá determinar los gustos y
preferencias de los posiblesconsumidores y el grado de aceptación del producto.
En el capítulo dos se realizará el estudio técnico y organizacional, en donde se describirá puntualmente el proceso que utiliza el proveedor para la elaboración
de los productos que se comercializarán, en este caso serán alfajores, dulces de membrillo, bolitas de manjar y cocadas, además se detallará los requerimientos
higiénicos que serán necesarios parasu elaboración, envasado etiquetado y distribución. Con respecto al estudio organizacional se conocerá el número de
empleados y operarios necesarios para el correcto funcionamiento de la compañía.
El capítulo tres se basará en el análisis financiero conociendo la factibilidad del proyecto desarrollando un flujo de caja proyectado a un periodo de 5 años y
posteriormente determinar si dichoproyecto es rentable de acuerdo al análisis de sensibilidad desarrollado en un software llamado @Risk.
Palabras Claves: distribución de dulces, exportación, acuerdos internacionales, proceso logístico
Abstract
The following grade project will be based on the creation of a company which exports traditional sweetmeats coming from Rocafuerte – Manabí to Spain.
In chapter one it will analyze importanttopics such us commercial relations between Ecuador and Spain, its economy, social issues and politics, in that way it
will be easy to know if it is viable to export the product to that country.
Some other important variables will be analyzed like marketing mix, value proposal, SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats), demand, price,
potential market, etc. It’s important to know thatmarket investigation will determine consumer preferences and how much acceptation the product will have.
Chapter two will contain the technical and organizational study, some preparation processes of the products that the company is going to sell, in this case it will
be “alfajores”, “cocadas”, a kind of confectionary made of quince and “bolitas de manjar”.
It will also contain some hygienicrequirements, they will be important in order to make an excellent preparation, packaging, tagging and distribution. On the
other hand it will analyze how many employees and operators will be needed.
Finally chapter three will be based on the financial analysis to know project’s feasibility. In order to discover if the project can be true, it will be necessary to do
the cash flow with an average periodof five years and the sensitivity analysis done by an special software called @RISK, this will be used to know how profitable the
project will be.
Key words: international candy distribution, export, agreements, logistic process
1. Introducción
En los últimos años se ha detectado un nuevo nicho
de comercio, “el comercio de la nostalgia”, que podría
cambiar la importancia de las...
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