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| Exquisitas recetas para Navidad
Nury Gómez de Sucre |
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Los platos tradicionales que acostumbramos a comer los venezolanos en la cena de Navidad son muy sabrosos, sobre todo porque losesperamos durante todo el año: una rica hallaca, un fresco pan de jamón, una ensalada de gallina, etcétera. Pero también podemos ser creativos y variar los sabores con especias aromáticas y frutossecos para darle un toque gourmet a la temporada. Cocine estas recetas y, sin perder la tradición, sorprenda a la familia y conviértase en una experta en la cocina. |
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Ensalada de radichio rojocon vinagreta de yogur y miel |
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Ingredientes
Ensalada
 3 radichios rojos cortados en tiritas
 1 taza de pasitas negras
 2 paquetes de tocinetas (200 g) cortadas en trocitos
 1 lata degajitos de mandarina ó 3 naranjas cortada en gajitos
 1 lata pequeña de nueces cortadas en trocitosVinagreta de yogur y miel
 1 yogur natural
 3 cdas. de miel
 1 cda. de mostaza francesa
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