92030308

Revista Eureka sobre Enseñanza y
Divulgación de las Ciencias
E-ISSN: 1697-011X
revista@apac-eureka.org
Asociación de Profesores Amigos de la
Ciencia: EUREKA
España
Heredia-Avalos, Santiago
Experimentos de química recreativa con sulfato de cobre pentahidratado
Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, vol. 3, núm. 3, 2006, pp. 467-484
Asociación de Profesores Amigos de laCiencia: EUREKA
Cádiz, España

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Rev.Eureka. Enseñ. Divul. Cien., 2006, 3(3), pp. 467-484

EXPERIENCIAS, RECURSOS Y OTROS TRABAJOS

EXPERIMENTOS DE QUÍMICA RECREATIVA CON SULFATO DE
COBRE PENTAHIDRATADO
Santiago Heredia Avalos
Departamento de Física, Universidad de Murcia, Apartado 4021, 30080 Murcia.
e-mail: sheredia@um.es

[Recibido en Noviembre de 2005, aceptado en Marzo de 2006]

RESUMEN(Inglés)
En este trabajo se proponen variasexperiencias sencillas usando sales de sulfato de
cobre pentahidratado. Todas ellas pueden realizarse en casa con utensilios de cocina y
usando sustancias baratas, la mayoría de las cuales pueden encontrarse en un
supermercado. Las experiencias propuestas permiten estudiar el proceso de
cristalización del sulfato de cobre pentahidratado, reacciones de oxidación-reducción,
de formación deprecipitados e, incluso, reacciones de formación de complejos. Estas
experiencias pretenden despertar el interés de los alumnos por la química.
Palabras clave: Experiencias de química; sulfato de cobre; materiales y reactivos
caseros; demostraciones de química; química recreativa.

INTRODUCCIÓN
La química es una ciencia empírica y como tal el trabajo experimental en el laboratorio
(o incluso en casa) debeformar parte del proceso de enseñanza-aprendizaje. La
mayoría de veces esto no se lleva a cabo dado el elevado coste del material y de los
reactivos necesarios para realizar experiencias. Afortunadamente, la química es una
materia que se brinda a realizar muchas experiencias sencillas usando sustancias y
materiales fácilmente accesibles y asequibles. No es necesario utilizar reactivos de
purezacontrolada, ni disponer de material de laboratorio para realizarlas; en su lugar,
pueden usarse reactivos mucho más baratos, tales como productos de limpieza,
alimentos, medicamentos, etc., y utensilios de cocina para suplantar el material de
laboratorio (Bueno Garesse, 2004; Heredia Avalos, 2006). Esto nos permitirá estudiar
la química de una forma mucho más amena.
Ni que decir tiene que, a pesarde la sencillez de las experiencias que se detallan en
este trabajo y de su aparente inocuidad, algunas de las sustancias que se emplean
pueden resultar peligrosas si no se manejan con las debidas precauciones, por lo que
es necesario tener en cuenta las normas de seguridad correspondientes (García
Alonso, 2004; Panreac Química, 2005).

Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las CienciasS. HEREDIA AVALOS

Las experiencias que se detallan en este trabajo permiten despertar el interés de los
alumnos, ya que relacionan el tema tratado en clase con lo cotidiano al emplear
sustancias químicas con las que se encuentran familiarizados, incitándoles a observar
y analizar los fenómenos químicos que ocurren en su entorno. Pueden realizarse en el
aula, a modo de demostración, en ellaboratorio, en casa, al no requerir
material de laboratorio, e incluso
formando parte de una charlaespectáculo de química mágica, dada
la espectacularidad de algunas de
ellas. Aunque no se puede dar una
regla general sobre cómo y dónde
realizarlas, en cada experiencia se
hace una sugerencia al respecto.
Además, en todas ellas se da una
explicación relativamente exhaustiva,
el
docente
debe
escoger
la...