Aímentación

Arroz Primavera

Ingredientes:

4 tazas de agua
4 tazas de arroz amarillo
2 zanahorias picadas en cuadritos
1 pimentón verde cortado en cuadritos
1 pimentón rojo cortado en cuadritos
1cebolla cortada en cuadritos
2 cdas. de aceite de oliva
2 cdas. de perejil picadito para adornar
1 cdta. de sal

Preparación:

Picar las zanahorias, el pimentón verde, el pimentón rojo, lascebollas, y sofreírlos en aceite de oliva. Colocar en una olla cuatro tazas de agua, dos tazas de arroz amarillo, y los vegetales sudados. Agregar la cucharadita de sal y poner a cocinar, primero a fuegoalto, y al empezar a secar, bajar el fuego y tapar para que abra el grano. Servir para acompañar las pechugas de pollo a la parrilla. Nota: Se puede hace con arroz blanco y se tiñe con 1/4 decucharadita de carmencita o media cucharadita de cúrcuma para que obtenga el color amarillo.




Arroz con camarones


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El arroz con camarones es un plato clásico dentro delmundo de la cocina. Es una receta realmente sencilla que nos permite degustar uno de los mejores productos del mar: los camarones. ¡Y es muy sabrosa! A mi me encanta y apuesto que a ti también tegustará luego de probarla.
Si quieres conocer cómo prepararlos has caído en el lugar adecuado. Lee la receta a continuación y prepárate para disfrutar esta delicia en casa. ¡Buen provecho!
Ingredientes:• 1 kg de camarones, pelados, sin venas y limpios
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 3 cebollas de verdeo, finamente picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 1/2 cucharaditas de jengibre
• 1 latade arvejas (guisantes verdes) sin escurrir
• 2 cucharaditas de fécula de maíz
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 3 cucharadas de agua fría
•Arroz cocido caliente
FLIC THE MARMOT
Preparación:
Calienta el aceite vegetal en una sartén pesada. Añade allí los camarones (limpios y secos) y dora rápidamente. Agrega la cebolla, el ajo, el...