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Producción de miel en México
La cantidad de la miel que fabrican las abejas es tres veces superior de lo que necesitan para sobrevivir, eso ha hecho posible que en un principio el ser humano recogiera los excesos para su consumo y más tarde realizara la domesticación de las abejas para el fin específico de obtener su miel, técnica conocida como apicultura. La producción de miel en Méxicodurante los últimos cuatro años supera las 56 mil 300 toneladas en promedio, lo que le otorga un tercer lugar a escala mundial en producción de miel. En los primeros lugares se encuentra la URSS y China. En cuanto a exportaciones se refiere, México ocupa el tercer lugar; durante los últimos cuatro años ha alcanzado un promedio de 26 mil 600 toneladas, esto significa entre un 40% y 50% de la produccióntotal que va dirigida a países como Alemania, Inglaterra y Estados Unidos. Esto genera ingresos anuales en promedio de 32.4 millones de dolares. La producción nacional se concentra en las entidades del sureste como Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatán, esta última con el liderazgo nacional. Destacan también Jalisco, Guerrero, Veracruz, Oaxaca, Puebla, Colima, Guanajuato, Hidalgo,Michoacán, Morelos,San Luís Potosí, Sinaloa y Zacatecas. Estas 18 entidades reunidas representan alrededor del 90 por ciento de la producción nacional. Los estados de Morelos y Veracruz son ricos en árboles frutales (manzano, el durazno, el naranjo) y la flor de cazaguate, esta última muy preciada por dar a la miel un toque especial en su aroma y color. A través de diversas exposiciones realizadas ennuestro país, los apicultores de diferentes partes de la República nos instruyen en los beneficios de la miel, en el quehacer apícola y ponen a nuestro alcance todos los productos nutricionales elaborados con miel, la jalea real, el polen y el propóleo. |
Composición y aplicaciones de la miel | Calidad y conservación de la miel
La miel y sus bondades

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Empresa dedicada al envasado de miel (abeja, agave, maguey y coco), presentación individual en sobres de 5 gramos, para el ramo de complementos y suplementos alimenticios. De igual manera envasamos Salsa de Tamarindo Enchilada o Natural y Gel Antibacterial para el ramo OTC.
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la empresa se deica a producir miel de abeja 100 o/o natural y se encuentra ubicada en coatepec veracruz y tenemos en mente proyectar la marca a nivel nacional ya que contamos con distintos tipos de miel como es la miel multifloral la miel de azahar y la miel cremosa tambien llamada tipo mantequilla...