aaaa

Plan de marketing

Ricardo Urzúa
Yessenia Albornoz
Daniela Loyola

Descripción del negocio:
Misión:
“Inspirar y nutrir el espíritu humano: Una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”
Lo que Café Santiago busca desde sus inicios es crear una experiencia emocional, su misión es que cada persona que vaya encuentre un lugar donde se pueda pensar bien, encontrarse con losamigos, crear un lugar que sea distinto al del hogar y del trabajo, pero que a la vez lo haga sentir igual de cómodo.
A través del análisis, es posible afirmar que Café Santiago desde sus inicios siempre ha tenido firme sus valores y principios. Este modo de pensar y de dar vida a la marca, sin desviarse de sus valores o solo centrarse en los beneficios económicos, es que lo que le ha permitido a lamarca mantenerse por un par de años ya en el mercado.
Nombre y ubicación de la empresa:
El nombre que le hemos designado a nuestra empresa es Café Santiago, debido a que la ubicación en sí de nuestro primer local está ubicada en Antonio Varas 999, Providencia, Santiago.
Objetivo:
Nuestro objetivo principal es posicionarnos en el mercado como líderes en la entrega de nuestro café deselección, siendo con ello, una empresa prestigiosa dentro del mercado.
Buscamos de igual forma, posicionar a Café Santiago como la marca del café Premium en sus mercados actuales y potenciales.
Fortalecer los modelos de negocios generando valor a sus socios de forma sostenible.
Generar satisfacción a nuestros clientes alrededor de productos, ambiente y servicios diferenciados.
Construir y consolidaruna cultura organizacional orientada al servicio y la innovación.






Historia:
En los últimos 10 años el gusto de las personas por reunirse a tomar un café comenzó a tomar fuerza, ya no era solamente un café express, las exigencias fueron aun mayores, pasando por un café de calidad, luego vino el probar otras variedades de café y más tarde se hace necesario un ambiente que brinde lascondiciones para reunirse a trabajar o bien solo a disfrutar de una conversación. Esto lo captamos como Café Santiago, el cual brindamos a los clientes una variedad de café de calidad además de un servicio de excelencia entregado por un personal preparado y capacitado para satisfacer en forma individual a sus clientes, los cuales pasan a ser clientes habituales de estos locales ya que lo que seles ofrecen en Café Santiago, los satisface por completo.
Hemos logrado obtener el prestigio y destacarnos por el estilo de nuestro loca y atención por sobre los demás café a nivel nacional. A pesar de que aun no somos reconocidos como lideres dentro del mercado, lo que buscamos es potenciarnos el día a día para lograrlo.
















Estructura organizacional:
Nuestra empresaadopta una estructura organizacional de carácter horizontal, debido a que es altamente flexible, ya que esta, facilita la participación y desarrollo de todos sus integrantes.
Nuestra estructura posee un elevado nivel de aceptación y adaptación a los cambios, por lo que su información y poder se distribuyen entre todos sus integrantes. Estamos asociados a un modelo de organigrama horizontalcomo se ve en el siguiente diagrama:





















Análisis de la estructura del marketing actual

Mercado objetivo:
Nuestra empresa va enfocada al mercado objetivo de lugares de esparcimiento y distracción, tales como café literarios u otro. Nos desarrollamos de acuerdo a las exigencias solicitadas por nuestros clientes ya de situaciones concretas ocurridas.Objetivos:
Objetivo a corto plazo:
Dar a conocer a nuestra empresa Café Santiago mediante publicidad impresa, pagina web y redes sociales. En los primeros 2 años después de la apertura, se espera que en enero y febrero las gente de los alrededores de providencia y zona oriente conozcan y hayan consumido en nuestro local. En marzo se pretende aumentar nuestra clientela.
Objetivo a mediano plazo:...