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Importancia de mantener una dite balanceada
Alimentarse en forma equilibrada le permite al individuo mantenerse saludable, esto equivale a poder realizar las actividades diarias sin sensacionesdesagradables de embotamiento mental y agotamiento físico. 
Una alimentación saludable tiene tres pilares: 
*El menú diario tiene que proveer la energía necesaria para la realización de lasactividades cotidianas. 
*La dieta diaria debe aportar los nutrientes para el correcto funcionamiento del organismo. 
*Se debe consumir las sustancias alimenticias en proporciones adecuadas 

Los alimentosconsiderados energéticos contribuyen a proporcionar energía al organismo ya que son ricos en carbohidratos y grasas. Ej.: azúcar, dulces, pan, pastas, cereales y derivados, legumbres y derivados,frutas secas y desecadas, productos de panadería, pastelería, repostería y confitería, aceite, manteca, margarina. 
*Los alimentos plásticos contribuyen a la formación de los tejidos, al crecimiento ydesarrollo del organismo. Son ricos en proteínas. Ej.: leche, queso, huevo, carne. 
*Los alimentos reguladores permiten que se realicen de manera correcta todas las funciones del organismo. Son ricosen vitaminas, minerales y agua. Ej.: frutas y verduras 
Enfermedades más comunes en nuestro ocasionadas por deficiencia alimenticia
KWASHIORKOR.- Es una enfermedad provocada por la deficiencia deproteínas. Los síntomas son: edemas y atrofia muscular muy marcada, dermatosis, pelo escaso, débil y des pigmentado, apatía, diarrea frecuente, hígado más grande de lo normal con acumulación de grasa. MARASMO.- Se produce por deficiencia calórica y proteica en el primer año de vida. Los síntomas son: disminución intensa del peso, grasa corporal escasa o ausente, poca talla, atrofia muscularmarcada, pérdida de elasticidad en la piel. 

RAQUITISMO Y OSTEOMALACIA.- Se produce por baja mineralización esquelética, afecta el crecimiento de huesos y cartílagos produciendo deformidades óseas y...