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ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Sede Campus
Departamento de Organización de Empresas y Marketing
UNIVERSIDADE DE VIGO

GESTIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIO AL

CLIENTE
Prácticas
Profesor: J. CARLOS PRADO PRADO (jcprado@uvigo.es)

3er. curso Grado
INGENIERO de ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

Curso 2012/13
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PRÁCTICAS
1,5 horas de prácticas (3 grupos), o sea, 20h. de prácticas (real
12semanas * 1,5h. =

18h.)

Incluirá previsiblemente alguna prueba

Temática general:
Casos
+

Trabajo del alumno en una empresa real gallega
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Casos
METODOLOGÍA
PRÁCTICA Y PARTICIPATIVA
EMPLEO DEL MÉTODO DEL CASO
Caso Ingeniería de Organización
Caso Aerolíneas internacionales Celeste
Caso Casa Palmer de Flores y Regalos
Caso Editorama
Caso Conexlamp
Caso ChocolatesÚnicos
…

+

¡CASOS “DE CASA”: MUY IMPORTANTES!

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Casos
¡CASOS DE CASA: MUY IMPORTANTES!
1. Crear equipo de “amiguetes” que trabajan juntos

2. Concepto de “equipo” distinto de “banda”
3. Un equipo no tiene “vagos, zánganos, parásitos”, ni
veraneantes, ni demás fauna (¡Por vuestro bien!)

4. Presentación en power point
5. Entrega en 1 hoja toda las transparencias, en la clase deteoría del MARTES

6. Portada incluye el equipo. Ojo: si alguien no viene a clase
ese día, se indica (ausente)

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Trabajo de prácticas
Obligatorio para superar la asignatura
Válido sólo para un curso escolar (enero-julio y noviembre)
Se libera de manera definitiva si se obtiene, al menos, sobresaliente (9)
Entrega del trabajo: en fechas prefijadas al inicio del curso:
1ª entrega:nombre empresa y primeros datos (1 “diapo”); Miércoles 3 de
octubre; Enviar correo electrónico a jcprado@uvigo.es
Entrega y presentación intermedia:
Entrega y presentación final:
Si se suspende la asignatura:
Recomendable mejorarlo, para tratar de liberarlo
Entrega de mejoras como tope, antes de empezar el examen de nueva
convocatoria
Exposición: obligatoria la primera vez que se presenta eltrabajo y siempre que se
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presente un trabajo totalmente nuevo (no en el caso de mejoras)

Trabajo de prácticas
Original . Empresa gallega real (tratamiento confidencial de la información)
Ojo “marketing “ y comercial. En muchas empresas, ambas funciones están
entremezcladas, las realizan diferentes personas (no solo del área comercial). Casi
siempre se entiende mejor comercial(“concreto”) que marketing (“etéreo; “gran
empresa” )

Tamaño empresa, sector, … apenas importa. Clave: interés empresa, alumno y
temática
Trabajo “clásico” (análisis, diagnóstico, plan, implantación)
¡Hacer/proponer algo! ¡Describir algún proyecto/actuación “con
gracia”(interesante)!
Base: programa de la asignatura

Se valorará el trabajo abordado, la profundidad más que la amplitud, el trabajode campo y la implantación de las propuestas realizadas.
Individual o en pareja (en este caso, cada alumno aborda una temática
independiente)

Recomendable realizar el seguimiento vía tutorías

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Trabajo de prácticas
ENTREGA: Sólo CD (power point; no adobe acrobat): Tanto trabajo completo,
como presentación de clase
(factible varios trabajos en 1 cd/dvd)
CUIDAR PRESENTACIÓN DELTRABAJO
Fotos y “papeles” cubiertos, aspecto (portada, …)
Persona de contacto
Anexo: Relación de reuniones con asistentes, actividades y duración
(metodología)
Nombre real y ficticio
Indicar lo que ha hecho cada integrante (si 2)
INTERCAMBIAR TRABAJOS
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Trabajo de prácticas
Estructura del trabajo:
Justificación y objetivos: Objetivos y motivo o justificación por el que se aborda el
temaPresentación de la empresa, incluyendo breve análisis sobre su actividad, la
organización y su programa comercial actual
Análisis del entorno: con especial atención al análisis del mercado de la empresa y a su
segmentación, así como al análisis de la competencia
Pinceladas sobre el Plan estratégico
Planteamiento de mejoras a un año (acorde con el DAFO)
Resultados y conclusiones...