Aaaaa

Páginas: 2 (360 palabras) Publicado: 14 de noviembre de 2012
BROCHETA MAR Y TIERRA CON CHILE GUAJILLO
Cocina mexicana contemporánea moderna

Para la brochetaIngredientes
300 gr Filete de res
250 gr Camarón U-12
8 pza de Cebollitas cambray10 pza de champiñones
100 ml Aceite de Oliva
2 pza de Dientes de ajo picados
Orégano algusto
Sal al gusto
Salsa de chile guajilloIngredientes
6 pza de Chiles guajillos
60 gr Cebolla blanca2 pza de Dientes de ajo
250 ml Caldo de pollo
130 gr Crema
30 gr MantequillaSal al gusto
Pimienta al gusto
Arroz negroIngredientes
250 gr Arroz
½ lt de Caldode pollo
½ pza de Cebolla
2 pza de dientes de Ajo
Sal al gusto
Palitosde Bambú para las brochetas
Aceite el necesario para cocinarlas

Preparación
1. Limpiar los camarones, dejando la cola (ver demostración con el chef)
2....
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Aaaaa

    ... ACTIVIDAD 1 1. ¿Cómo se relacionan la contabilidad, la administración y las empresas? R/: La contabilidad es de suma importancia para las empresas puesto que permite mantener el orden en todas las operaciones de la misma, además de esto permite conocer el estado real de la empresa en un momento dado (si existen ganancias o pérdidas). En cuanto a la administración, es de igual manera indispensable debido a que el administrador tiene en sus manos la dirección y el control de todos los...

    Leer más
    1184 Palabras 5 Páginas
  • aaaaa

    ...DERECHO CONSTITUCIONAL DOCENTE GLORIA CRISTINA MARTINEZ MARTINEZ PRECENTADO POR PATRULLERO HENRY BOHORQUEZ IBAÑEZ COMPAÑÍA CORDOBA SEPTIMA SECCION ESCUELA SECCIONAL DE SUBOFICIALES Y NIVEL EJECUTIVO GONZALO JIMENEZ DE QUESADA JUNIO 5 DE 2013 LA ACCIÓN DE TUTELA Es un mecanismo dado a la comunidad Colombiana para la protección de nuestros derechos Fundamentales en el cual podemos poner en conocimiento la irregularidad por acción u omisión...

    Leer más
    1056 Palabras 5 Páginas
  • Aaaaa

    ...Que es el movimiento: El movimiento es un fenómeno físico que se define como todo cambio de posición que experimentan los cuerpos en el espacio, con respecto al tiempo y a un punto de referencia. Tipos de movimientos: Según su trayectoria: Movimiento rectilíneo: se caracterizan porque el móvil realiza una trayectoria recta Ejemplo un ascensor Movimiento Curvilíneo: Son aquellos que realizan trayectoria curvas Ejemplo: los planetas alrededor del sol Los movimientos Curvilíneos a su...

    Leer más
    574 Palabras 3 Páginas
  • AAAAA

    ... FUNDACIÓ COLLSEROLA Curs 2011-12 Data………… ÀREA CIÈNCIES NATURALS Grup: ACTIVITAT EXPERIMENTAL 2n Trimestre Química orgànica NIVELL 4t Secundària Alumne/a............................................................................................... MODELS MOLECULARS DE COMPOSTOS ORGÀNICS A/ Objectius Construir models moleculars de compostos orgànics per entendre millor l’estructura dels hidrocarburs i altres famílies d’aquestes substàncies químiques....

    Leer más
    546 Palabras 3 Páginas
  • Aaaaa

    ...3. control del proceso El extracto crudo de brucelina debe probarse para esterilidad después de la extracción con acetona para comprobar la inactivación de las células de Brucella, y de nuevo al final del proceso para comprobar alguna posible contaminación. Deben determinarse el pH y la concentración de proteína y realizarse pruebas de identidad sobre el material global antes del llenado de los recipientes finales. 4. control de lotes a. eterilidad - se hace tal cual vimos...

    Leer más
    1224 Palabras 5 Páginas
  • aaaaa

    ...TRABAJO PARA AFIANZAR CONOCIMIENTOS CONTABILIDAD Y FINANZAS FECHA: ____________________ MODULO O COMPETENCIA: 210301019: Contabilizar los Recursos de Operación, Inversión y financiación de acuerdo con las normas y Políticas Organizacionales. RESULTADOS DE APRENDIZAJE: Señor Aprendiz, Desarrolle los siguientes ejercicios aplicando las tarifas vigentes:  IVA.  RETENCION EN LA FUENTE. 1. ¿Qué importancia tiene los soportes de contabilidad para un comerciante? 2. Según su criterio,...

    Leer más
    729 Palabras 3 Páginas
  • aaaaa

    ... Evolución de la Formación de enfermería en Venezuela A finales del siglo XX, la enfermería era ejercida por religiosas. Entre 1830 y 1950, la enfermería evoluciona de la simple aplicación de cuidados empíricos hacia un período técnico y de profesionalización que se inicia con la creación de las primeras escuelas hacía 1850 y el surgimiento de la educación formal y sistemática. Entre 1936 y 1940 se fundó la Escuela Nacional de Enfermería. Posteriormente se crean las escuelas de enfermería a...

    Leer más
    1572 Palabras 7 Páginas
  • AAAAA

    ...1R// 2R// Respiración Celular Aerobia:  1- Utiliza el O2 para Combustionar o Quemar biológicamente a los alimentos generando energía química en forma de ATP y otros subproductos de la reacción metabólica como CO2 y H2O que son excretados hacia el exterior.  Respiración celular Anaerobia No utiliza el O2 para generar energía química, la realiza en forma Anaeróbia mediante la Glucólisis seguida de la Fermentación  2- En la respiración...

    Leer más
    1119 Palabras 5 Páginas

OTRAS TAREAS POPULARES

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS