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NOMBRE Vivian Rincón
LUGAR, FECHA Y TIEMPO Café San Mortiz – Bogotá 30 de septiembre del 2014 – Duración: 2 horas
PREGUNTA DE INVESTIGACION ¿De qué manera se relacionan entre ellos los asistentes al café San Moritz? Y si no lo hacen ¿Qué factores intervienen?
DIARIO DE CAMPO
DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO GENERAL DE OBSERVACIÓN
La observación se realiza entre la una y tres de la tarde del díamartes 30 de septiembre del 2014 en el café San Moritz ubicado en la calle 16 número 7-91 en el centro de Bogotá. Las personas que asisten a este lugar en su mayoría son hombres que oscilan entre los 40 y 80 años de edad. Es la segunda vez que visito el lugar. Realizo una observación no participante, la única persona con la que mantengo conversación es con el mesero y solamente cuando es necesario.El café está compuesto por dos salones. La observación se realiza al interior del salón clásico –el más grande de los dos- y me ubico en una mesa al fondo de este, desde la cual tengo una amplia visión del lugar para poder contemplar las actividades e interacciones que al interior de este los sujetos realizan.
DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN Y LOS HECHOS CENTRALES APRECIACIONES PERSONALES
Meencuentro en el café San Moritz al media día, siendo la una de la tarde, la entrada del lugar está compuesta por dos columnas y un balcón en la parte alta de color rojizo, debajo del balcón a diferencia de mi visita pasada al lugar no se encuentra el letrero pequeño con el nombre del café (a) . Al ingresar por este, se encuentra un pasillo el cual en la pared izquierda tiene tres carteles, el primeroes color azul y en este se enuncia: Disfruta de nuestros días felices lunes y martes a partir de las 3pm ¡¡Descuentos en nuestros productos!! Y acompañando el mensaje están el dibujo de una cerveza y una taza de café, ambos con características humanas tales como piernas, ojos y brazos. Al lado están dos flyers del evento Bogotá en un café de la Bogotá Humana, uno de estos más pequeño que el otro yen los dos se expone la descripción del evento, las fechas y los lugares donde se realiza el evento. Al final del pasillo se encuentra en lo alto un anuncio con letras de neón que dice CAFÉ SAN MORIT y está apagado, este da paso al salón clásico del café.
Al ingresar me ubico en una mesa pequeña al fondo del salón de manera que puedo observar la sala en su totalidad, esta se encuentra decoradapor fotografías viejas de Bogotá, en la pared derecha del café se encuentra un televisor pantalla plana sintonizado en el canal RCN en que están transmitiendo las noticias del medio día. En la barra se encuentra una señora manejando una máquina para preparar café bastante vieja, al lado de esta un mostrador de vidrio con productos como papas super ricas; en la parte posterior de la barra seencuentran dos escaparates, uno con productos como gaseosas, aguas, jugos y el otro con bebidas alcohólicas. Al lado izquierdo de la barra se encuentran 3 baños, dos para hombres – los cuales no tienen puerta- y uno para mujeres, al frente de estos se encuentran dos columnas de madera, la columna de la izquierda en su parte superior sostiene un bafle negro, en medio de estas dos se encuentran dosletreros sujetos por el techo uno debajo del otro, en el superior dice * San Moritz * y en el otro SALON CLASICO, detrás de este se encuentra el marco de una puerta el cual es la entrada a otro salón del café, el cual tiene un aspecto parecido al del salón clásico, lo único que cambia es que sus paredes no están decoradas con fotografías de Bogotá, sino con cuadros de café colombiano. Al frente mío seencuentra una columna delgada de madera la cual tiene un stiker negro de letras blancas con el mensaje: Por la dignidad NO pasarán encima de mi voto y arriba de este un candelabro negro el que en lugar de llevar una vela, se encuentra lleno de telarañas.
En el café pasan música tal como salsa, baladas, boleros y tango. El lugar se encuentra lleno, los asistentes en su mayoría son hombres y por...