Abancay

Páginas: 4 (803 palabras) Publicado: 7 de mayo de 2013
CLIMA
La ciudad de Abancay tiene un clima templado, con una temperatura máxima media
Anual de 23,8°C (74,8ºF) y una mínima de 11,7°C (53ºF). La temporada de lluvias
Se inicia en noviembre yconcluye en marzo.

FAUNA
De acuerdo a los pisos ecológicos y habitad es frecuente la presencia de osos de anteojos, pumas, zorro, zorrillos, venado o taruca, vizcacha, cuy silvestre y especies dediferentes aves como el tordo, picaflor, cernícalo, loros, y otras especies.















»GASTRONOMÍA
Dentro de los platos típicos del departamento destacan:
1. Qapchi o Hapchi:ensalada a base de papa arenosa tierna, con Cachipa o queso fresco, ají amarillo, aceite y cebolla picada.
2. Caldo de mondongo: sopa de vísceras con maíz, hierbabuena y menudencias.
3. Patachi:sopa de trigo con menestras, tocino y carne.
4. Puca picante: chicharrón en salsa de maní.
5. Uman caldo o caldo de cabeza: caldo de cabeza de carnero con hierbabuena y ají.
6. Cuy chaktado: cuyfrito en sartén debajo de una piedra plana y pesada.
7. Pachamanca: carnes diversas, papas y choclo o maíz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes con hierbas aromáticas, al estilo prehispánico.
8. Tecte: guiso de habas, yuyos o algas, arvejas, ají, ajo, queso fresco, leche, queso fresco y huevos.
9. El Pushla: sopa de cebada molida, hierbas, huevos y leche.
10. Adoboayacuchano: guiso de carne adobada con ají y especias.
11. Ponche: bebida de maní, ajonjolí y diversas especias.
Además se ofrecen bebidas tradicionales como:
chicha de jora
chicha de molle
chichade siete semillas












Rio Apurímac

Afluentes: Pampas
Longitud: 700 km
Altitud de la fuente 5 597 msnm
Altitud de la desembocadura 400 msnm




1. Nunca hemontado una maqueta en papel, ¿por dónde empiezo?
Aquí tienes unas breves recomendaciones:
- Materiales necesarios: tijeras, cúter o escalpelo, regla metálica, pinzas y pegamento. Nosotros...
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