Abastecimiento

Cátedra Gestión de Abastecimiento
Docente: Isaac Santibáñez Villalobos
Magíster en Administración Logística Estratégica. Universidad Mayor. Licenciado en Ciencias de Abastecimiento y Logística. Universidad Mayor. Diplomado en Gestión Logística Integral. Universidad Mayor. Ingeniero Civil Industrial. Universidad Federico Santa María Técnico en Administración de Empresas con Mención Logística.DuocUC.

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de abastecimiento
Definición de Abastecimiento-Compras
• Las Compras, también llamadas Abastecimiento, son el proceso mediante el cual las compañías adquieren materias primas, componentes, productos y servicios u otros recursos de los proveedores para ejecutar sus operaciones. • El Aprovisionamiento, es todo un conjunto de procesosempresariales requeridos para comprar bienes y servicios.

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de abastecimiento

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de abastecimiento
La gestión de Abastecimiento responde a 4 preguntas importantes

¿Cómo pedir? ¿Cuándo pedir? ¿Cuánto pedir? ¿Qué pedir?

Ejemplo de requerimiento de materiales

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área deabastecimiento
Componentes del proceso de Abastecimiento
• Cotización: Es aquel documento que el departamento de compras usa en una negociación, donde el proveedor, envía precios, descripción técnica de materias primas, componentes, productos y servicios u otros recursos, documento informativo que no genera registro contable. • Licitación: (también denominada concurso público o contrato del SectorPúblico y privado) es el procedimiento administrativo para la adquisición de suministros, realización de servicios o ejecución de obras que celebren los entes, organismos y entidades que forman parte del Sector Público.

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de abastecimiento
Componentes del proceso de Abastecimiento
• Subastas: Una subasta o remate es una venta organizada de unproducto basado en la competencia directa, y generalmente pública, es decir, a aquel comprador (postor) que pague la mayor cantidad de dinero o de bienes a cambio del producto. El bien subastado se adjudica al postor que más dinero haya ofrecido por él, aunque si la subasta es en sobre cerrado, el bien se adjudica a la mejor oferta sin posibilidad de mejorarla una vez conocida.
• Negociación: Lanegociación es un esfuerzo de interacción que se realiza a fin de generar beneficios. Es un proceso por el cual las partes interesadas resuelven conflictos, acuerdan líneas de conducta, buscan ventajas individuales y/o colectivas, procuran obtener resultados que sirvan a sus intereses mutuos.

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de abastecimiento
Componentes del proceso de Abastecimiento
•Outsorcing: Es el proceso el cual una firma identifica una porción de su proceso de negocio que podría ser desempeñada más eficientemente y/o más efectivamente por otra compañía, la cual es contratada para desarrollar esa porción de negocio. Esto libera a la primera organización para enfocarse en la parte o función central de su negocio.
• Off-Shoring: Se usa cuando una compañía mantiene lapropiedad de una función de la cadena suministro, pero traslada sus instalaciones de producción al extranjero (offshore).

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de abastecimiento
Componentes del proceso de Abastecimiento
• Outsorcing: Es el proceso el cual una firma identifica una porción de su proceso de negocio que podría ser desempeñada más eficientemente y/o más efectivamente por otracompañía, la cual es contratada para desarrollar esa porción de negocio. Esto libera a la primera organización para enfocarse en la parte o función central de su negocio.
• Off-Shoring: Se usa cuando una compañía mantiene la propiedad de una función de la cadena suministro, pero traslada sus instalaciones de producción al extranjero (offshore).

(Primera Unidad) Aspectos básicos del área de...