ABC de los alimentos crudos

CAPITULO 1:
LOS ABC’S DE LOS
ALIMENTOS CRUDOS
Si usted levantó este libro por pura curiosidad, es por que
probablemente has escuchado algo sobre los alimentos crudos.
Raymond Francis, M. Sc., R.N.C., en su libro Nunca te
enfermes de nuevo: La salud es una opción aprende a
escogerla, explica porque los alimentos crudos curan. Las
enfermedades humanas se manifiestan en muchas formas,
perotiene solo una razón esencial: Malfuncionamiento celular.
El Malfuncionamiento celular a su vez tiene dos causas:
Deficiencia y toxicidad. Ya que al cocinar tus alimentos
destruyes todos los nutrientes y enzimas vitales. La única
manera de dar a tus células todos los nutrientes que necesitan
y protegerlas de sustancias que son toxicas o inusables, es el
comer una dieta que sea por lo menosun 80% cruda, y 100%
entera y orgánica.
La evidencia que presenta Raymond Francis incluye su
propia recuperación de una falla hepática casi fatal y una
hepatitis química, así como una mirada a las personas más
saludables en el planeta, incluyendo a la gente de la cultura
Hunza libre de enfermedad, de los Himalayas.
Muchos higienistas naturales y terapistas del colon
concuerdan con Raymond.El alto contenido en fibra de los
alimentos crudos, es la llave a un sistema digestivo y colon
saludable, y por tanto la absorción optima de nutrientes para
cada célula en tu cuerpo. Para mas información lee The
Natural hygine handbook por la Sociedad Americana de
Higiene Natural, y Colon Health: Key to a vibrant Life por el Dr.
Norman Walter.
ALIMENTOS CRUDOS PARA LA GENTE OCUPADA 1ENZIMAS = ENERGÍA
Los alimentos vivientes vienen con sus propias reservas de
enzimas digestivas. Cuando comemos alimentos sin vida, sin
enzimas, nuestros cuerpos deben crear estas enzimas
digestivas, tomando energía de otras áreas y órganos del
cuerpo, es por eso que el comer alimentos cocinados crea una
sensación de letargia, o la sensación de tomarte una siesta.
Comiendo alimentos crudos susniveles de energía se
mantendrán elevados naturalmente.
Conservar sus recursos de enzimas en su cuerpo es
particularmente importante si necesita esos recursos para
curarse de una enfermedad seria.
TIPOS DE SANGRE Y ALCALINIDAD
Los carnívoros naturales tienen sangre acidica y colon corto.
Los seres humanos tiene sangre alcalina y colon largo, como
otros come plantas. Comer alimentosprocesados y productos
animales incrementa nuestra acidez de un modo no natural,
que en su lugar causa degeneración y enfermedad. Esto es
cierto para todos los humanos sin importar el tipo sanguíneo.
Para alcalinizar tu sangre apóyate en plantas alimenticias
crudas, especialmente en frutas cítricas frescas, hojas verdes y
almendras. Para mayor información, lee Become Younger por el
Dr. NormanWalter o Rainbow Green Live Food Cuisine por
Gabriel Cousens, M. D.
MÁS ALLÁ DE LA PROTEÍNA
La idea que la proteína viene solo de la carne y productos
lácteos es un mito. Las proteínas son básicamente aminoácidos,
los cuales están presentes en todos los alimentos
crudos, especialmente el jugo de germinado de trigo,
germinado de alfalfa y germinado de semillas de girasol.
Físico culturistas encrudo como Stephen Arlin autor de “
Raw Power:Building strenght and muscle naturally” enlista
como origen alto de proteína a los verdes pesados, como la
lechuga Romana, la col rizada, así como el aguacate, las
aceitunas, el coco y las semillas de lino.
2 ALIMENTOS CRUDOS PARA LA GENTE OCUPADA
¿RÁPIDO O DESPACIO?
El paso al cual usted transicionara a los alimentos crudos
dependerá siactualmente se encuentra en una crisis de salud,
y si este es el caso usted deseara transicionar rápido.
Una transición es generalmente más confortable, y es un
proceso milagroso escuchar a nuestros cuerpos como van
cambiando.
Para mas información yo le recomiendo leer el libro “
Conscious Eating por Gabriel Cousens, M. D. La falta de
motivación inmediata para nosotros que no estamos en...