Abeja Reina

Presentación

Cabaña Apícola San José es una empresa familiar ubicada en las cercanías de la ciudad de Córdoba. Con más de 15 años de experiencia en apicultura, hoy nos especializamos en dos actividades. Una es la producción de material vivo de alta calidad, seleccionado para un excelente desempeño en la zona centro y norte de nuestro país. La otra es la capacitación apícola, ofreciendodiferentes cursos y jornadas desde 1997. Siendo una de las pocas cabañas que muestran sus actividades y comparte experiencias con los productores.
Este cuaderno de notas busca ser más que un simple folleto. En él encontrará, además de nuestros productos y servicios, notas de interés, algunos consejos útiles y una breve descripción de un simple pero muy eficaz sistema de mejoramiento genético que ustedpodrá aplicar para mejorar su propio plantel.

Nuestra abeja

La estructura de nuestra cabaña se basa en 6 apiarios productivos donde se realiza una selección siguiendo un protocolo propio de trabajo, un apiario de cría ubicado en la localidad de Mi Granja (20 km al este de Cba), donde se producen las celdas reales, reinas vírgenes y fecundadas, y un parque de fecundación.
Se trabaja conabeja italianizada, es decir que posee predominantemente características correspondientes a Apis mellifera ligustica, sin olvidar que en su origen también participaron otras razas traídas a nuestro país. Como explicaremos más adelante, nuestro programa de mejoramiento utiliza fundamentos en la Genética Cuantitativa, que tiene en cuenta la realidad reproductiva de la abeja y las necesidades orequerimientos productivos de la apicultura moderna, para contar con abejas adaptadas realmente a nuestro ambiente, dejando de lado los conceptos un tanto antiguos de “raza”y “pureza”, por lo que nos proponemos a través de estas páginas abordar y dar opinión sobre algunos de los tabúes de la genética apícola.
Desde el año 2004, y a pedido de muchos productores también multiplicamos abejas Carniolas(Apis mellifera cárnica) ofreciendo celdas reales y reinas vírgenes descendientes de madres aclimatadas a esta zona. En nuestro colmenar de fecundación estas reinas se aparean naturalmente con zánganos italianizados, dando por resultado reinas que producirán colonias muy prolíficas y productivas.

Proceso de producción

Anualmente se seleccionan en los distintos apiarios aproximadamente el 5% al7% de las colmenas. Se toman como individuos a las reinas de esas colonias que han sido seleccionadas por los caracteres: mansedumbre, productividad, comportamiento higiénico y prolificidad. Estas colonias son las “Madres” , que a su vez se dividirán en:
- “Madres de Reinas” : Que son trasladadas al apiario de cría y serán las donantes de larvas de obreras de menos de 20 hs. utilizadas en lostranslarves.
- “Madres de Zánganos”: Que ubicadas en el parque de fecundación serán forzadas a producir elevadas cantidades de zánganos con el fin de saturar el área de apareamientos.
Al iniciar la temporada de cría, hacia fines de agosto y luego de haber estimulado y preparado las colmenas. Se comienza la multiplicación, en la que participan además de las colmenas madres, las colmenas“Aceptadoras”, las “Continuadoras” y las colmenas de apoyo.
El método de cría es el Doolittle, basado en la transferencia de larvas de obrera de pocas horas de vida, desde celdas de obrera a celdas artificiales de reina. Esta operación se realiza por personal especializado y en condiciones adecuadas dentro de un laboratorio muy simple. El cuadro que contiene las celdas con larvas trasvasadas se coloca en lascolmenas Aceptadoras. Estas colmenas son cámaras de cría que se mantienen sin reina, para estimular una alta respuesta o “aceptación” a nuestro trabajo. Una buena aceptación se tiene con un porcentaje mayor al 80% de las celdas injertadas.
Al segundo o tercer día se pasan los cuadros aceptados a otras colmenas, las “Continuadoras”, que continúan la crianza hasta la fecha de utilización de...