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Ablactación: recomendaciones de la OMS para las primeras comidas del bebé

La ablactación es la introducción de alimentos diferentes a la leche materna a la dieta del bebé a partir de los 6 meses deedad. Como sabemos, la OMS recomienda que hasta esa edad, el bebé tome a demanda y de forma exclusiva leche materna. Se elije este momento ya que es cuando se agotan las reservas de hierro en suorganismo y además ya se encuentra preparado para recibir alimentos con una cucharita.
Otros signos que nos darán la pauta de que ya está listo para empezar a comer pueden ser: el mantenerse sentado conayuda, su interés por otros alimentos, ya no expulsa lo que tiene en la boca con su lengüita (fin del reflejo de extrusión), etc.
Para ir introduciendo las primeras papillas a la dieta del bebé,podemos tener en cuenta algunas de estas recomendaciones:

Ofrecer primero el pecho, al menos hasta el año.
Consultar con el/la pediatra de cabecera qué alimentos son los que nos recomienda paracomenzar. Habitualmente se empieza con la manzana rallada, la banana pisada, el zapallo y la calabaza, la papa y la zanahoria, etc.
Variar los alimentos cada 4 días, para poder controlar la apariciónde posibles alergias o malestares.
De preferencia, hacerlo por la mañana o el mediodía para ver la evolución del bebé durante el resto del día.
También se recomienda la primera vez ofrecersolo unas 4 o 5 cucharadas, el segundo día unas 10 y a partir del tercer día todo lo que el bebé desee.
Se deberá evitar los cereales con gluten (trigo, cebada, centeno o avena) hasta los 7 u 8meses y luego ir agregándolos en pequeñas cantidades. El arroz y el maiz no contienen gluten, por lo que podrán incorporarse sin problemas desde el principio.
También es aconsejable evitar grandescantidades de alimentos con alto contenido de nitratos, como la espinaca, la remolacha, los espárragos, etc.
Las carnes rojas, luego de los 9 meses junto a los cítricos. Estos últimos ayudarán a...