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Páginas: 7 (1519 palabras) Publicado: 31 de agosto de 2014
QUE ES LA ABLACTACIÓN
Es la introducción de alimentos diferentes a la leche materna a la dieta del bebe a partir de los 6 meses de edad. Como sabemos la OMS, recomienda que hasta esa edad, tome a demanda y de forma exclusiva leche materna. Se elige este momento ya que se agotan las reservas de hierro en su organismo y además ya se encuentra preparado para recibir alimentos con una cucharita.Otros signos nos darán la pauta de que ya está listo para empezar a comer pueden ser: el mantenerse sentado con ayuda, su interés por otros alimentos, ya no expulsa lo que tiene en la boca con su lengüita (fin de reflejo de extracción), etc.

Para ir introduciendo las primeras papillas a la dieta del bebé, podemos tener en cuenta alguna de estas recomendaciones:
Ofrecer primero el pecho, almenos hasta el año.
Consultar con el/la pediatra de cabecera qué alimentos son los que nos recomienda para comenzar. Habitualmente se empieza con la manzana rallada, la banana pisada, el zapallo y la calabaza, la papa y la zanahoria, etc.
Variar los alimentos cada 4 días, para poder controlar la aparición de posibles alergias o malestares. 
De preferencia, hacerlo por la mañana o el mediodía paraver la evolución del bebé durante el resto del día.
También se recomienda la primera vez ofrecer solo unas 4 o 5 cucharadas, el segundo día unas 10 y a partir del tercer día todo lo que el bebé desee
Se deberá evitar los cereales con gluten (trigo, cebada, centeno o avena) hasta los 7 u 8 meses y luego ir agregándolos en pequeñas cantidades. El arroz y el maíz no contienen gluten, por lo quepodrán incorporarse sin problemas desde el principio.
También es aconsejable evitar grandes cantidades de alimentos con alto contenido de nitratos, como la espinaca, la remolacha, los espárragos, etc.
Las carnes rojas, luego de los 9 meses junto a los cítricos. Estos últimos ayudarán a que el hierro se absorba de forma eficiente.
Lo ideal es cocer los vegetales al vapor. No deberán condimentarseni con azúcar ni con sal, pero puede utilizarse aceite de girasol u oliva.
La textura de las papillas irá variando a medida que el bebé crezca: purés bien licuados al principio y luego de los 8/9 meses podrán ser pisados con tenedor así quedarán pequeños trocitos dándole una textura más rugosa para así estimular la masticación.
Otros alimentos que ya se sabe que provocan alergias son los lácteosy sus derivados, el huevo y el pescado, por lo que se recomienda incorporarlos luego del año, año y medio del bebé.
Podrá ofrecérsele agua embotellada o hervida.
Es indispensable la buena higiene de los alimentos y de las manos que los prepararán, como así también la de los utensilios que se utilizarán para cocinarlos.  Como nosotros, ellos disfrutarán de poder experimentar con los alimentos,de alimentarse en un ambiente agradable sin distracciones y siguiendo una rutina adecuada (mismo lugar, mismos horarios, etc.). Compartir la mesa familiar será divertido y adecuado, ya que estimulará su ser social y así aprenderá a comer. Es importante respetar la saciedad del bebé, no forzarlo si ya está satisfecho o el alimento no es de su agrado. La idea es guiarlos para que vayan aceptandootros alimentos, no forzarlos a ello.





El cubierto: El cubierto del bebé consiste en un plato, una cuchara y un babero. Usar un plato hondo que sea pequeño y de plástico. La cuchara debe ser una que sea pequeña (que entre en la boca del bebé), de plástico para no lesionar las encías.
El preámbulo: Antes de dar incluso la primera cucharada es buena idea dejar que el bebé juegue con un pocode comida que se le puede poner en la charola de la silla.
La entrada: Desde luego no conviene que el bebé se llene con leche antes de comer la papilla. En los primeros intentos es importante dar primero la papilla y, si después de varios intentos la rechaza, entonces se complementa con leche. Cuando el bebé ya tolera la papilla de manera aceptable, se le puede dar una "entrada" con un poco de...
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