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Páginas: 11 (2560 palabras) Publicado: 10 de octubre de 2014
Técnicas de comunicación
Son juegos que buscan estimular la comunicación entre los participantes e intentan romper la unidireccionalidad de la comunicación verbal, en la que normalmente se establecen unos papeles muy determinados. Estos juegos buscan favorecer la escucha activa en la comunicación verbal y, por otra parte, estimular la comunicación no-verbal (expresión gestual, contacto físico,mirada...) para favorecer nuevas posibilidades de comunicación.
Los anteojos
El facilitador con unos anteojos recortados en papel plantea: "éstos son los anteojos de la desconfianza. Cuando llevo estos anteojos soy muy desconfiado. ¿Quiere alguien ponérselos y decir qué ve a través de ellos, qué piensa de nosotros?". Después de un rato, se sacan otros anteojos que se van ofreciendo a sucesivosvoluntarios (por ejemplo: anteojos de la "confianza", del "enojón", del "yo lo hago todo mal", del "todos me quieren", y del "nadie me acepta", etc.).
En grupo, cada uno puede expresar cómo se ha sentido y qué ha visto a través de los anteojos. Puede ser el inicio de un diálogo sobre los problemas de comunicación en el grupo.

Ejercicio de los días y colores

El ejercicio de los "días ycolores" es un ejercicio que ilustra cómo la gente ve las mismas cosas de una manera diferente. Esto ayuda a construir empatía, para ayudar en la resolución de conflictos. Entender el punto de vista de otra persona ayuda a reducir la confusión que puede generar conflicto debido a un malentendido.
Cada empleado necesitará un lapicero y una hoja de papel. Todos deben cerrar los ojos y se les pide quese imaginen los días de la semana. Luego se les pregunta qué color ven para cada día, y deben anotarlo. Luego de esto, se tiene una discusión donde cada uno compara sus elecciones para cada día de la semana.






Estrategias de Regulación para el área laboral

1ra. Fijar metas mensuales o trimestrales/ Bono extra.
Al empleado que mas venda en el mes o trimestre darle un bono del 10%extra sobre todo lo que vendió, y al momento de querer vender más tendrá que arreglar su presentación, el servicio al cliente debe mejorar en un 200% ya que con una buena actitud y mente positiva se le transmite al cliente y sin ningún problema consume más.

2da. Convivencia mensual
Tomar una pequeña parte de las utilidades, planificar un viaje en algún lugar bonito al aire libre donde losempleados puedan relajarse, convivir hacer actividades de en equipo para que esto genere confianza y armonía entre los empleados. En el mismo día hacer una actividad en la cual se les escuche como se sentirían mejor ellos si hay algo que les incomoda y buscar soluciones a esos problemas.

3ra.El uso de la información
Cada día al inicio de turno hacer una reunión breve de 10 minutos para hablar de losclientes que frecuentan el restaurante para saber cuáles son sus gustos y necesidades así de esta manera aunque no siempre lo atienda el mismo empleado se sentirá a gusto el cliente.

4ta. Charlas motivacionales.
Dar charlas motivacionales a los empleados sobre ventas en las cuales cada quien haga lluvia de ideas, sacar las mejores que generen ganancias y hagan diferente al lugar de lacompetencia.

5ta. Fidelidad a los empleados.
Crear un ambiente de familia y equipo en el área de trabajo, así de esta manera los empleados verán el negocio como de ellos y serán envidiosos con la competencia en no andar divulgando las estrategias que se implementan para ser exitosos.


6ta. Convertir lo negativo en positivo.
Tener un presupuesto para regalías a los clientes, en el día de sucumpleaños regalar un pequeño pastel y un café.. Poder obsequiar algo para calmar esa molestia (bebida cortesía, postre especial, rebaja un 5% en la cuenta) que los empleados tengan la potestad de poder pedir sin una autorización tardada.


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