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Fundamentos prácticos de Agricultura Orgánica
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Publicaciones


Experiencias, tecnologías y posibilidades comerciales de la Agricultura Orgánica en el Uruguay

Anibal Cuchman (Compilador)Gustavo Diverso,
Héctor Villaverde (Editores)

CEADU - Centro de Estudios, Análisis y Documentación del Uruguay
FESUR – Fundación Friedrich Ebert en el Uruguay

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Los abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar que se quiere mejorar o proteger y en determinado estado de desarrollo se corta para dejarlo sobre la superficie de la tierra o para suincorporación en el suelo.
Los abonos verdes comparten características de protección y mejoramiento de los suelos con otros manejos orgánicos que podemos resumirlos como funciones de:
Aporte de nutrientes
La descomposición de los abonos verdes aportan una cantidad de nutrientes que serán gradualmente liberados y puestos a disposición de los cultivos.
Incrementa la actividad biológica
La biomasaaporta energía y nutrientes que intensifica la actividad de los organismos del suelo.
Evitan la pérdida de humedad del suelo
La cobertura vegetal de los suelos evitan las pérdidas de agua por evaporación.
Estructura los agregados del suelo
La descomposición de los abonos verdes por los microorganismos del suelo, es responsable de la formación y estabilidad de los agregados. El humus formacomplejos con las arcillas posibilitando la formación de agregados estables que facilitan la penetración de raíces y el intercambio gaseoso de los suelos. Algunas especies presentan la capacidad de romper capas compactadas de suelo.
Favorece la infiltración de agua
Las raíces de los abonos verdes dejan canales en los suelos que ayudan a la infiltración reduciendo de esta manera el escurrimientosuperficial y la erosión laminar.
Atenúan las variaciones de temperatura en el suelo
Las coberturas vegetales atenúan las oscilaciones térmicas de las capas superficiales del suelo permitiendo que las raíces de los cultivos no detengan su actividad de intercambio de nutrientes y agua que ocurre en temperaturas extremas.
Cobertura
La cobertura vegetal evita la erosión hídrica realizada por elimpacto de las gotas de lluvia directamente sobre el suelo.
Competencia con hierbas indeseables
El rápido crecimiento de las especies usadas como abonos verdes evitan el crecimiento de otras especies no deseadas. También provocan un efecto alelopático por la exudación de sustancias radiculares. Los efectos alelopáticos pueden actuar también sobre la germinación de algunas espacies. También se hablade un efecto supresor atribuido a la reducción del pasaje de luz a los estratos inferiores.
Recuperación y reciclaje de nutrientes
Los abonos verdes de sistemas radiculares profundos bombean nutrientes de las capas profundas a las superficiales. La biomasa de estos cultivos aportan los nutrientes rescatados en la profundidad y son liberados gradualmente durante el proceso de descomposición.Fijación de nitrógeno
A través de la fijación simbiótica de nitrógeno realizada por la asociación simbiótica entre bacterias y leguminosas.
Reduce la propagación de enfermedades del suelo
La rotación de abonos verdes con los cultivos cortan las reinfecciones, reduciendo los niveles de inóculos patógenos de enfermedades provocadas por la repetición de cultivos en los suelo. Algunas especies, comocrotalarias y mucunas, presentan efectos de reducción e la población de nemátodos del suelo.
Disminuye el lavado de nutrientes
Las lluvias producen la traslación de nutrientes a capas profundas o lugares inaccesibles para los cultivos. El nitrógeno en forma de nitratos (NO3) es uno de los nutrientes más sujeto al arrastre por el agua a través del perfil del suelo. La presencia de un perfil...