ABONO ORGÁNICO FERMENTADO TIPO BOCASHI

ABONO ORGÁNICO FERMENTADO TIPO BOCASHI




Escrito por Webmaster   
Jueves, 20 de Agosto de 2009 06:58
“Bocashi” es una palabra japonesa, que significa materia orgánica fermentada. En buenas condiciones de humedad y temperatura, los microorganismos comienzan a descomponer la fracción más simple del material orgánico, como son los azúcares, almidones y proteínas, liberando sus nutrientes.
 Luego, se descompone la fracción más compleja: celulosa, lignina, lípidos, taninos y ceras. Este proceso, genera energía en forma de calor, que aumenta la temperatura a más de 50°C; por está razón, es importante airear el material, para enfriar la mezcla y así evitar la muerte de los microorganismos.  
1. Materiales necesarios 
       Dos bultos de cascarilla de arroz (puede ser sustituida porbagazo de caña, residuos de cosecha o tamo de cualquier cultivo); el material utilizado debe estar bien seco y picado.
         Dos bultos de estiércol fresco.
         Uno o dos bultos de tierra cernida.
         Un bulto de carbón vegetal, quebrado en partículas pequeñas.
         Cinco kilos de salvado o afrecho de arroz.
         Cinco kilos de ceniza de fogón o de cal agrícola.
        Cinco kilos de tierra virgen de bosque nativo.
         Uno a tres litros de melaza, miel de purga o jugo de caña.
         De 100 a 200 gramos de levadura granulada (para pan).   
2. Procedimiento de preparación 
         Empiece mezclando la cascarilla de arroz o el bagazo o el tamo picado, con estiércol; luego, revuelva la tierra cernida, procurando que todo quede muy bien mezclado; despuéssiga el orden enumerado en la lista de materiales.
         El montón, se debe elaborar y mantener en un sitio cubierto, donde no lo afecte la lluvia, viento o rayos solares. De no controlar estos factores, se afecta la calidad final del abono e incluso se paraliza la fermentación.
         La melaza se diluye en agua y ahí mismo se revuelve con la levadura.
         Cuando el montón estélisto, se le añade agua, mientras se va volteando.
         El montón hecho, se tapa con costales de fibra los primeros días, volteándolo dos veces al día (una por la mañana y otra por la tarde), durante los cuatro o cinco días iniciales.
         Los siguientes diez días, el montón se voltea una vez por día; es indispensable hacerlo así, para controlar la temperatura de fermentación.
         Sepuede chequear la temperatura utilizando un termómetro y no se debe permitir que sobrepase los 50º C.
         El montón no debe sobrepasar una altura de 50 cm; a medida que pasan los días, la altura va bajando gradualmente.
         El Bocashi está listo cuando su temperatura es igual a la del ambiente, su color es grisáceo, queda seco y de consistencia polvosa. Estando así, se puede empacaren costales y guardarlo hasta por dos meses (lo ideal es utilizarlo inmediatamente). Es importante no descuidar la humedad, ni la temperatura, porque la actividad microbiana puede perjudicarse por falta de oxigenación o por exceso de humedad. Cuando tenga experiencia en la elaboración del abono Bocashi, seleccione una buena cantidad del mejor abono que haya producido, para utilizarlo como“semilla”, o sea, la principal fuente de inoculación (junto con la levadura); de esta manera, se evita el uso de tierra de bosque nativo y carbón vegetal.  
3. Modo de empleo 
         En semilleros: se mezcla con tierra cernida y carbón vegetal pulverizado, en proporción de 60% a 90% de tierra y 40% a 10% de Bocashi.
         Abonado directo donde se coloca la planta: una vez se trasplante, tenga cuidadode cubrir el Bocashi con un poco de tierra para que la raíz no quede en contacto directo con éste, porque se puede quemar.
         Fertilización de mantenimiento en cultivos: abonando a los lados de las plantas.  Independientemente como se utilice, el Bocashi siempre se debe cubrir con tierra, para que no se pierda y así obtener mejores resultados.  
4. Razones por las cuales no funciona el...