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Páginas: 6 (1325 palabras) Publicado: 25 de agosto de 2010
ecificaciones Técnicas del Producto
Nombre del Producto en Español: Frijol Rojo.
Nombre del Producto en Ingles: Red Bean
Familia: Leguminosa
Nombre Científi co: PHASEOLUS VULGARIS
Suelos Recomendados:
El fríjol es muy susceptible a condiciones climáticas extremas, al exceso o falta de humedad, por tal
razón debe sembrarse en suelos de textura ligera y bien drenados. El pH óptimo parasembrar frijol fl uctúa
entre 6.5 y 7.5. Dentro de estos límites la mayoría de los elementos nutritivos B del suelo presentan
su máxima disponibilidad; no obstante, se comporta bien en suelos que tienen un pH entre 4.5 y 5.5.
Ciclo Vegetativo:
El ciclo vegetativo del frijol varía entre 68 a 80 días, dependiendo de las condiciones ecológicas y la
variedad, en promedio normalmente el ciclo dura 75días
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
a) Plagas que afectan durante el ciclo vegetativo
Nombre Común Nombre Científi co
Gallina Ciega (phyllophaga spp.)
Lorito Verde o Chicharrita Verde (Empoasca kraemeri)
Malla o Tortugui-lla (Diabrotica sp. Cerotoma sp.)
Barrenador del Tallo (Elasmo- palpus lignosellus)
Babosa (vaginelus plebeius) (Sarasinula plabeia)
Mosca Blanca (Bemisiatabaci)
Picudo de la Vaina Apion godmani)
Falso Medidor (trichoplusiani)
Gusano Peludo (estigmene acreae)
Gorgojo del fríjol (acan-thoselides obtectus Zabrotes subfaciatus)
odo sobre el fríjol
Etimología del fríjol
La palabra “fríjol” es una deformación del español antiguo “frisol”. Este viene del Catalán, “fesol” y esté viene del latín phaseolus (su nombre científico). Phaselos, que es una clasede legumbre. Esta legumbre es conocida con varios nombres “poroto, haba, habichuela, alubia, judía”, entre otros.
Origen del frijol
La especie Phaseolus vulgaris o frijol común es originaria del área México-Guatemala ya que en estos países se encuentra una gran diversidad de variedades tanto en forma silvestre como en forma de cultivo.
Casi todas las variedades cultivadas en Europa, EstadosUnidos y en México son especies y variedades del género Phaseolus.
La judía o frijol, nombre común aplicado de forma amplia a diversas plantas de origen americano de la familia de las leguminosas. Las semillas y vainas de estas plantas se usan como alimento y en la producción de forraje. Es un alimento muy apreciado por su elevado contenido proteínico.
Especies del Frijol
El fríjol es unaleguminosa que constituye una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además es abundante en vitaminas del complejo B, como niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina; también proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, y presenta un alto contenido de fibra.
Existen múltiples variedades de fríjol que se caracterizan por su tamaño, forma, color y tipo de crecimiento.Se considera que en total existen alrededor de 150 especies, aunque en México estas ascienden a 50, destacando las cuatro especies que el hombre ha domesticado, como son: el Phaseolus vulgaris L. (frijol común), Phaseolus coccineus L. (frijol ayocote), Phaseolus lunatus L. (frijol comba) y Phaseolus acutifolius Gray (frijol tepari).

Ventajas del uso de fertilizantes orgánicos:
• Aumento dela capacidad de intercambio catiónico del suelo.
• Aumento de la capacidad de regulación química del suelo.
• Aporte de sustancias de crecimiento.
• Aumento del porcentaje de CO2 en el suelo, capaz de acidificar suelos alcalinos.
• Aumento del porcentaje de CO2 en la parte aérea de cultivos densos que tengan restringida la circulación de aire, promoviendo por lo tanto, un aumento de lafotosíntesis.
• Aumento en la disponibilidad de micronutrientes, no solo por ser una fuente; si no principalmente por los cationes micronutrientes quelatados.
• Reducción de la actividad del aluminio en solución, a través de las fuertes ligaduras del mismo con grupos carboxílicos y fenólicos.
• Fuente de calcio, magnesio y micronutrientes.
• Aumento de la disponibilidad del fósforo, no solo...
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