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INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE OAXACA






















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INTRODUCCIÓN
El uso de desechos orgánicos en las comunidades rurales es una práctica antigua y frecuente, buscando con ello mejorar elcontenido de materia orgánica del suelo para mantener la fertilidad del mismo. Entre los desechos orgánicos aplicados al suelo están los rastrojos, estiércoles, pulpa o cascarilla de café, bagazo y cachaza proveniente de ingenios entre otros. Sin embargo la aplicación de estos desechos no contempla ningún manejo previo en la mayoría de los casos. Una de las alternativas de manejo que permiten mejorar lascaracterísticas microbiológicas de los desechos orgánicos es la lombricultura o vermicultura, actividad que inicia su desarrollo en los Estados Unidos a finales de la década de los años cuarenta y principios de los cincuenta. En América latina se inicia su desarrollo a principios de 1980; también es bien conocido el desarrollo alcanzado en países corno Suiza, Holanda, España, Cuba, Japón, Canadáy Colombia entre otros y más recientemente en México (http://www.sagarpa.gob.mx)
Elementos básicos para el desarrollo de la lombricultura
1. Agua
El agua debe estar limpia y libre de contaminantes, además de estar cerca del lugar donde se va a establecer el proyecto. La cantidad de agua requerida es mínima siempre y cuando se realicen los riegos con estricto control.
2. Desechos
De preferenciadeben producirse dentro del sistema productivo; la compra de desechos encarece los costos y su uso, en un momento dado, puede llegar a no ser rentable.
3. Espacio
El espacio está en función de la cantidad de desechos, de los objetivos del productor y de su capital, por lo que es muy variable.
4. Lombrices
Para dedicarse a la lombricultura se requiere de lombrices especializadas que reúnan losrequisitos que se describen en el siguiente párrafo; las lombrices nativas no pueden utilizarse debido a que su comportamiento es muy diferente.





MATERIALES
Costales (de naranja)
Materia orgánica u abono precomposteado
Pala
Agua

PROCEDIMIENTO
Con ayuda de la pala se rellenaron los costales de materia orgánica y se amarraron para evitar se regara.

Una vez rellenados los costales se colocaronsobre la lombricomposta, tratando de cubrir toda la aérea de lobricomposta

Con apoyo de una manguera se regaron los costala con la intención de humedecerlos bien.


BIBLIOGRAFÍA
http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/fichasaapt/Lombricultura.pdf


INTRODUCCIÓN
El proceso de agricultura orgánica inicia con prácticas encaminadas a recuperar la fertilidad y vida del suelo, utilizandoal máximo recursos de bajo costo, disponibles en la finca o la comunidad. El excesivo uso de plaguicidas y fertilizantes químicos, ha dado como resultado altos costos de producción, deterioro y contaminación de los recursos naturales y daños en la salud humana.
Los microorganismos de montaña son: hongos, bacterias, micorrizas, levaduras y otros organismos benéficos. Los cuales viven y se encuentranen el suelo de montañas, bosques, parras de bambú, lugares sombreados y sitios donde en los últimos 3 años no se han utilizado agroquímicos. Estos microorganismos habitan y se desarrollan en un ambiente natural.
En el suelo se reconocen fácilmente por la formación de micelios blancos debajo de la hojarasca (http://www.centa.gob.sv/sidia/inicio.html).
Esta técnica pretende asegurar una fuente demicroorganismos benéficos que puedan ser activados posteriormente para mejorar la calidad y función de diferentes productos, como abonos orgánicos y extractos botánicos. Los microorganismos de montaña (MM) son principalmente colonias de hongos, bacterias y levaduras benéficas que se encuentran de manera natural en diferentes ecosistemas. En estos ecosistemas se genera una descomposición de...