abonos organicos


Preparación y uso de
ABONOS ORGÁNICOS
SÓLIDOS Y LÍQUIDOS


















Jaime Picado
Alfredo Añasco



Serie Agricultura Orgánica N°7



VEC O-COSTA RICA
PREPARACIÓN Y U SO DE ABONOS ORGÁNICOS SÓLIDOS Y LÍQ UIDOS

Serie Agricultura Orgánica N°8

Editado por:
Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense

Texto: Jaime Picado Alfredo AñascoRevisión y Diseño: Wilberth Jiménez y Voces Nuestras

Dibujos:
Tomados de las fuentes incluidas en la bibliografía

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San José, Costa Rica, 2005

Sepermite la reproducción parcial o total siempre que se reconozca y cite la fuente a título de la Corporación Educativa para el desarrollo Costarricense (CEDECO).
PRESENTACIÓN


Con el afán de aportar a la preparación y uso de abonos or- gánicos, es que presentamos este cuadernillo. Con cierto detalle se describe cómo funcionan y cómo se preparan al- gunos abonos orgánicos, tanto sólidos comolíquidos, los mis- mos que se pueden adaptar a condiciones específicas y a materiales disponibles en cada finca.


Los tipos de abono a los que se puede recurrir, así como las cantidades a elaborar de cada uno, depende del tamaño de la finca, de la disponibilidad de recursos y de mano de obra. Estas técnicas se pueden adaptar tanto a fincas grandes como a fincas medianas o pequeñas; depende del afán,dis- posición e iniciativa del productor o productora.


Al tratarse de la preparación y aplicación de abonos, se de- be partir, en la medida de lo posible, de un análisis de sue- lo que nos refiera sobre las condiciones limitantes del mis- mo (deficiencia o exceso de minerales, acidez, compacta- ción, erosión, entre otros aspectos).
Este cuadernillo forma parte de una serie de publicacionesque tratan diferentes temas específicos sobre agricultura orgánica, donde la Finca Orgánica Integral Campesina (FOIC), es la unidad de la que se parte, y en la cual la fami- lia orgánica maneja y administra los recursos disponibles, maximizando el aprovechamiento energético a través de la integración de todos los componentes que la conforman.
1. ¿Por qué debemos trabajar orgánicamente el suelo?La materia orgánica es indispensable para mantener la fer- tilidad del suelo. De ahí que su incorporación en forma de abono es indispensable en sistemas de producción ecológica. Esta práctica, en conjunto con otras como: las obras de con- servación de suelos, la adecuada rotación y asociación de plantas, la diversificación de cultivos en el tiempo y en el espacio, entre otras, nos aseguran elalcance de un equili- brio en el sistema y, por lo tanto, una producción continua, es decir, la posibilidad de sembrar todo el año y por muchos años.


Son varios los tipos de abonos orgánicos que podemos utili- zar en las fincas ecológicas para tal fin. Algunos ejemplos son el compost, los biofermentos, bocashi y los abonos verdes; como más adelante se mostrará, la acción de los mi- croorganismoses indispensable para su preparación y fun- cionamiento.


Lo interesante del caso, es que el uso de los abonos orgáni- cos no es una práctica tecnológica nueva. Por el contrario, éstos tienen su origen desde que nació la agricultura, nues- tros abuelos y las generaciones anteriores, los usaban pues era lo único que existía.


En contraste con lo anterior, el uso de fertilizantes y otrosinsumos químicos, surgió hace apenas unas cuantas décadas; sin embargo, desplazaron rápidamente a los insumos natura-
les de nuestros abuelos, quizá por su agresiva promoción por parte de los técnicos, de las casas comerciales de agroquí- micos e inclusive los centros de educación.


No obstante, hoy en día, se presenta nuevamente la necesi- dad de producir de una forma más sana ya que el...