abonos orgánicos
Páginas: 19 (4506 palabras)
Publicado: 30 de enero de 2015
LA AGRICULTURA ORGÁNICA: UNA PROPUESTA POLÍTICA
APORTES DEL MAOES PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DEL AGRO SALVADOREÑO.
I. PRESENTACIÓN
El Movimiento de Agricultura Orgánica de El Salvador- MAOES- surgió en el año 2007 como un espacio de coordinación y concertación de los diferentes actores que promueven y practican la agricultura orgánica a nivel nacional. Está organizado enestructuras locales llamadas Comités Zonales, conformadas por organizaciones de productores, ong´s, y personas naturales. Una estructura de coordinación y conducción llamada Comisión Coordinadora, es la encargada de coordinar la ejecución de las diferentes acciones incluidas en los ejes de trabajo. El objetivo del MAOES es fomentar la agricultura orgánica como una estrategia de transformación y desarrollointegral de los productores agrícolas y la sociedad salvadoreña en general, mediante acciones de incidencia política, formación y capacitación, y fortalecimiento organizativo de productores y consumidores.
La situación que vive en la actualidad la agricultura nacional es preocupante, caracterizada por una total dependencia a insumos externos de alto costo económico y alto poder contaminante,catalogados como los responsables de las graves afecciones de salud y mortalidad que está padeciendo la población salvadoreña, contaminantes de los recursos naturales y una de las principales causas de emisión de gases de efecto invernadero causantes del calentamiento global y el cambio climático, que hacen de la actual matriz tecnológica agropecuaria una práctica inviable desde todo punto de vista.Ante esta situación, en la que el actual modelo agrícola no es más que una bomba de tiempo que hay que desactivar lo más pronto posible, el MAOES se une a la tarea de contribuir al rescate, fomento y desarrollo de una agricultura sustentable, para lo cual propone desde su experiencia, el modelo de agricultura orgánica como una forma de practicar agricultura y producir alimentos, de una manera sanay soberana.
II. ANTECEDENTES
Con el aparecimiento de la agricultura, la seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades, se ha basado históricamente en su capacidad de producir de manera sana, permanente y autónoma sus propios alimentos. Los pueblos mesoamericanos practicaron por 10,000 años ese tipo de agricultura con enfoque de soberanía alimentaria.
La invasión españolasignificó la primera ruptura cultural y la erosión del conocimiento ancestral de uno de los más complejos y avanzados sistemas de producción conocida en la historia de las culturas agrarias, basados en la interpretación de las leyes de la naturaleza, aplicables a la cultura del maíz y el desarrollo del sistema productivo diversificado conocido como la “milpa maya”.
La etapa colonial significó elinicio de la práctica de la agricultura industrial de monocultivo del añil, y posteriormente el café, con fines de exportación a Europa. Se expropia la tierra y se desarticula el sistema de producción agrícola de los pueblos nativos. Se hereda la práctica del monocultivo industrial hacia rubros como el algodón, la caña de azúcar y la ganadería extensiva.
Como segundo hecho histórico de gravesconsecuencias para la agricultura, en la década de los cincuentas del siglo pasado, El Salvador es impactado por la mal llamada “revolución verde”, una política creada desde el capital trasnacional y adoptada por todos los países subdesarrollados. De acuerdo a los precursores de la revolución verde, ésta acabaría con el hambre en el mundo, ya que incrementaría sustancialmente la productividad y porconsiguiente la disponibilidad de alimentos en los países pobres. A más de cincuenta años de su aplicación, se ha incrementado el número de personas en el planeta que están padeciendo de hambre, y que ya sobrepasan los mil millones; o sea, el problema del hambre en la población mundial, no es un problema de productividad y disponibilidad de alimentos, es un problema de falta de acceso a los mismos...
APORTES DEL MAOES PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DEL AGRO SALVADOREÑO.
I. PRESENTACIÓN
El Movimiento de Agricultura Orgánica de El Salvador- MAOES- surgió en el año 2007 como un espacio de coordinación y concertación de los diferentes actores que promueven y practican la agricultura orgánica a nivel nacional. Está organizado enestructuras locales llamadas Comités Zonales, conformadas por organizaciones de productores, ong´s, y personas naturales. Una estructura de coordinación y conducción llamada Comisión Coordinadora, es la encargada de coordinar la ejecución de las diferentes acciones incluidas en los ejes de trabajo. El objetivo del MAOES es fomentar la agricultura orgánica como una estrategia de transformación y desarrollointegral de los productores agrícolas y la sociedad salvadoreña en general, mediante acciones de incidencia política, formación y capacitación, y fortalecimiento organizativo de productores y consumidores.
La situación que vive en la actualidad la agricultura nacional es preocupante, caracterizada por una total dependencia a insumos externos de alto costo económico y alto poder contaminante,catalogados como los responsables de las graves afecciones de salud y mortalidad que está padeciendo la población salvadoreña, contaminantes de los recursos naturales y una de las principales causas de emisión de gases de efecto invernadero causantes del calentamiento global y el cambio climático, que hacen de la actual matriz tecnológica agropecuaria una práctica inviable desde todo punto de vista.Ante esta situación, en la que el actual modelo agrícola no es más que una bomba de tiempo que hay que desactivar lo más pronto posible, el MAOES se une a la tarea de contribuir al rescate, fomento y desarrollo de una agricultura sustentable, para lo cual propone desde su experiencia, el modelo de agricultura orgánica como una forma de practicar agricultura y producir alimentos, de una manera sanay soberana.
II. ANTECEDENTES
Con el aparecimiento de la agricultura, la seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades, se ha basado históricamente en su capacidad de producir de manera sana, permanente y autónoma sus propios alimentos. Los pueblos mesoamericanos practicaron por 10,000 años ese tipo de agricultura con enfoque de soberanía alimentaria.
La invasión españolasignificó la primera ruptura cultural y la erosión del conocimiento ancestral de uno de los más complejos y avanzados sistemas de producción conocida en la historia de las culturas agrarias, basados en la interpretación de las leyes de la naturaleza, aplicables a la cultura del maíz y el desarrollo del sistema productivo diversificado conocido como la “milpa maya”.
La etapa colonial significó elinicio de la práctica de la agricultura industrial de monocultivo del añil, y posteriormente el café, con fines de exportación a Europa. Se expropia la tierra y se desarticula el sistema de producción agrícola de los pueblos nativos. Se hereda la práctica del monocultivo industrial hacia rubros como el algodón, la caña de azúcar y la ganadería extensiva.
Como segundo hecho histórico de gravesconsecuencias para la agricultura, en la década de los cincuentas del siglo pasado, El Salvador es impactado por la mal llamada “revolución verde”, una política creada desde el capital trasnacional y adoptada por todos los países subdesarrollados. De acuerdo a los precursores de la revolución verde, ésta acabaría con el hambre en el mundo, ya que incrementaría sustancialmente la productividad y porconsiguiente la disponibilidad de alimentos en los países pobres. A más de cincuenta años de su aplicación, se ha incrementado el número de personas en el planeta que están padeciendo de hambre, y que ya sobrepasan los mil millones; o sea, el problema del hambre en la población mundial, no es un problema de productividad y disponibilidad de alimentos, es un problema de falta de acceso a los mismos...
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