abonos

ESQUEMA DE PROGEOCADES

I. DATOS INFORMATIVOS:
I.1. REGIÓN :Cajamarca
I.2. PROVINCIA :San Pablo
I.3. DISTRITO : San Pablo
I.4. GRADO Y SECCIÓN : Cuarto “C”
I.5. I.E. : “San Pablo”
I.6. ÁREA : Educación para el Trabajo
I.7. PROFESOR :Oswaldo Ortiz Vásquez
I.8. ALUMNAS : Katherine Díaz Vargas, Tatiana Salazar.

II. DENOMINACIÓN DELPROYECTO:
“PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN LA I. E. P “SAN PABLO””

III. MARCO TEÓRICO:
ELABORACIÓN DEL ABONO ORGÁNICO FERMENTADO:
La elaboración del abono orgánico se basa en procesos de descomposición aeróbica de los residuos orgánicos y temperaturas controladas orgánicos a través de poblaciones de microorganismos existentes en los propios residuos, que en condiciones favorables producen unmaterial parcialmente estable de lenta descomposición.
La elaboración de este abono fermentado presenta algunas ventajas en comparación con otros abonos orgánicos:
No se forman gases tóxicos ni malos olores.
El volumen producido se puede adaptar a las necesidades.
No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
Desactivación de agentes patogénicos, muchos de ellos perjudiciales en loscultivos como causantes de enfermedades
El producto se elabora en un periodo relativamente corto (dependiendo del ambiente en 12 a 24 días).
El producto permite ser utilizado inmediatamente después de la preparación.
Bajo costo de producción.

En el proceso de elaboración del Bocashi hay dos etapas bien definidas:
La primera etapa es la fermentación de los componentes del abono cuando laTemperatura puede alcanzar hasta 70 a 75° C por el incremento de la actividad microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono empieza a bajar por agotamiento o disminución de la fuente energética. La segunda etapa es el momento cuando el abono pasa a un proceso de estabilización y solamente sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a corto plazo para luego llegara su estado ideal para su inmediata utilización.

PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIÓN DEL ABONO ORGÁNICO FERMENTADO:

TEMPERATURA:
Esta en función del incremento de la actividad microbiológica del abono, que comienza con la mezcla de los componentes. Después de 14 horas del haberse preparado el abono debe de presentar temperaturas superiores a 50°C.

LA HUMEDAD:
Determinalas condición es para el buen desarrollo de la actividad y reproducción microbiológica durante el proceso de la fermentación cuando está fabricando el abono. Tanto la falta como el exceso de humedad son perjudiciales para la obtención final de un abono de calidad. La humedad óptima, para lograr la mayor eficiencia del proceso de fermentación del abono, oscila entre un 50 y 60 % del peso.

LAAIREACIÓN:
Es la presencia de oxigeno dentro de la mezcla, necesaria para la fermentación aeróbica del abono. Se calcula que dentro de la mezcla debe existir una concentración de 6 a 10% de oxígeno. Si en caso de exceso de humedad los micro poros presentan un estado anaeróbico, se perjudica la aeración y consecuentemente se obtiene un producto de mala calidad.

EL TAMAÑO DE LAS PARTÍCULAS DE LOSINGREDIENTES:
La reducción del tamaño de las partículas de los componentes del abono, presenta la ventaja de aumentar la superficie para la descomposición microbiológica.
Sin embargo, el exceso de partículas muy pequeñas puede llevar a una compactación, favoreciendo el desarrollo de un proceso anaeróbico, que es desfavorable para la obtención de un buen abono orgánico fermentado. Cuando lamezcla tiene demasiado partículas pequeñas, se puede agregar relleno de paja o carbón vegetal.

EL PH:
El pH necesario para la elaboración del abono es de un 6 a 7.5.
Los valores extremos perjudican la actividad microbiológica en la descomposición de los materiales.

RELACIÓN CARBONO-NITRÓGENO:
La relación ideal para la fabricación de un abono de rápida fermentación es de 25:35 una relación...