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Paso 4
Organizar las ideas con el grupo
a. Tormenta de ideas para encontrar respuestas provisionales o una solución. Formas de evitar los problemas de salud causados por el humo
Para reducir la cantidad de humo que usted respira:
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Cocine donde el aire pueda circular libremente.
Si no puede cocinar al aire libre, asegúrese que donde cocine haya por lo menos dos lugares por donde el aire pueda entrar y salir. Eso crea una corriente de aire,
que hace que el humo salga del cuarto.
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Turnese con otras mujeres para cocinar. Así cada una de ustedes respirará menos humo.
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Encuentre formas de preparar los alimentos que requieran menos tiempo de cocimiento
(sin dejar de cocinar los alimentos completamente). De esa forma, usted respirará menos humo y utilizará menos
combustible. Los alimentos se cocinan de forma más rápida y más completa si usted...
mantiene cubierta la olla donde cocina. protege el fuego para cocinar contra el viento. Para ayudar a mantener el calor alrededor de las ollas, puede hacerles un 'nido' de piedras. de barro o de láminas de metal. corta los alimentos
en pedacitos. remoja los alimentos secos, como los frijoles, toda la noche antes de cocinarlos. protege de la lluvia la
leña que no ha sido usada. El humo es una señal de que el combustible se está desperdiciando, puesto que el humo se produce cuando el
combustible no se quema por completo. El encontrar formas de cocinar con menos humo también puede ahorrarle
dinero. Use estufas que produzcan menos humo.
Ésta es la mejor forma de evitar los problemas de salud causados por el humo de cocinar. Quizás pueda usted conseguir en su área estufas que quemen menos combustible y produzcan
muy poco humo, pero también es posible construir estas estufas con materiales locales.
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