ABP dieta balanceada

ABP: Dieta Balanceada
1. Información:
Una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus necesidades de mantenimiento, en resumen es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.
Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica derestringir la ingesta de comida para obtener sólo los nutrientes y la energía necesaria, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental. Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo,edad, peso y situación de salud. No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.) que influyen en el equilibrio de la dieta. Un aspecto que hay que señalar respecto a la dieta es que esta es colectiva, es decir, adaptada a las necesidades y a las características de las personas. Pero en cada etnia se sigue un patrón regular que es común a casi todos losindividuos, de tal manera que se configura una dieta típica de una sociedad o cultura.
Una dieta saludable se caracteriza por:
• Ser variada. Debe estar constituida por diferentes tipos de alimentos, ya que no existe ningún alimento que, por sí mismo, aporte todos los nutrientes.
• Suficiente en energía y nutrientes para mantener las funciones vitales y las actividades diarias, tanto físicascomo intelectuales.
• Adaptada a las necesidades fisiológicas (embarazo, lactancia, adolescencia…), región geográfica, religión y cultura.
• Equilibrada, Respetando los porcentajes recomendados de los distintos nutrientes, siendo: los hidratos de carbono o azúcares 50-60%, las grasas 30-35% y las proteínas 10-15%
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El descontrol en la dieta tiene consecuencia problemas físicos como el aumento depeso por la ingesta de alimentos poco sanos o altos en grasas que aportan un exceso de calorías y si estas no se queman con la actividad física adecuada pueden llegar a acumularse y generar masa corporal. Otra consecuencia es la pérdida de peso a causa de la poca ingesta de alimentos y la rigurosa actividad física ocasiona el desbalance nutrimental y entonces el cuerpo empieza a tomar la reservade alimentos y a consumir la masa del cuerpo otra forma de pérdidas de peso son los diversos trastornos alimenticios como son anorexia y bulimia.
Por lo tanto una de las etapas en la que el control de la ingesta de alimentos es muy importante es en la adolescencia ya que en esta etapa se centra el desarrollo físico tanto como intelectual. Nosotros hemos identificado en la población de estudiantesde la preparatoria algunos casos de sobrepeso así como desnutrición por lo tanto hemos decidido dirigir este proyecto hacia esa población en específico.

2. Planificar:
Mediante la exposición y adecuación de la información previamente presentada se pretende informar a la población afectada por el problema (la importancia de una dieta equilibrada) con las principales características yconsecuencias, ya sean positivas o negativas, así como con un ejemplo de una dieta equilibrada de un día.
Esto se lograra mediante la división de la información entre los miembros del equipo para su análisis e interpretación para obtener las principales definiciones para adecuarlas a la exposición.
3. Decidir:
Nosotros mediante el tema de una dieta balanceada, pretendemos informar a las personasespecialmente a los jóvenes y adolescentes sobre la importancia de tener una buena alimentación moderada rica en vitaminas, proteínas, etc.
Decidimos elegir este tema ya que observamos en la población juvenil existen múltiples factores que afectan a los jóvenes como la malnutrición, la obesidad, entre otras enfermedades que son muy perjudiciales y a largo plazo pueden ocasionar múltiples riesgos y...