Absorcion De Glucosa

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

PRACTICA No. 3

“ABSORCIÓN DE GLUCOSA EN EL INTESTINO DELGADO DE RATA”

LABORATORIO DE FISIOLOGÍA
GRUPO: 9

FECHA DE REALIZACIÓN
3 de Noviembre de 2011

INTEGRANTES DEL EQUIPO:
Badillo Martínez Isaac

García Aragón Axel

Rosas Rivera Daniel

Sandoval García Jorge G.

INTRODUCCIÓN:
En el interior de la luz deltubo digestivo, las grandes moléculas de alimentos se hidrolizan a sus monómeros; estos monómeros pasan a través de la capa interna, o mucosa, del intestino delgado, para penetrar en la sangre o la linfa, este proceso se denomina absorción.
En el interior del tubo digestivo, la digestión de grandes moléculas en sus monómeros se produce por medio de hidrólisis; los monómeros formados se llevan através de la pared del intestino delgado a la sangre y la linfa, en el proceso de absorción. La digestión alude a la fragmentación de las moléculas de alimento en sus unidades más pequeñas, que pueden absorberse, mientras que la absorción es el paso de los productos finales de la digestión a la sangre o la linfa.
La mucosa del intestino delgado esta plegada en vellosidades que se proyectan haciael interior de la luz, que estas a su vez están revestidas de pliegues en su membrana plasmática que se denominan microvellosidades.
El intestino delgado es la parte mas larga del tubo digestivo; los primeros veinte centímetros a treinta (en una persona) a partir del esfínter pilórico constituyen el duodeno. Las dos quintas partes siguientes del intestino delgado es el yeyuno, y los últimos tresquintos en íleon.
Los productos de la digestión se absorben a través del epitelio que reviste la mucosa intestinal; la absorción de carbohidratos, lípidos, aminoácidos, calcio y hierro se producen fundamentalmente en el duodeno y el yeyuno. La absorción es rápida como consecuencia del elevado grado de plegamiento de la mucosa intestinal, que aumenta significativamente la superficie de absorción.La mucosa y la submucosa forman grandes pliegues, que a su vez aumentan aun más con los pliegues de las microvellosidades.
Las microvellosidades están formadas por pliegues de la superficie apical de la membrana de cada célula epitelial; la estructura de las microvellosidades están formadas por: epitelio cilíndrico simple, linfático, red capilar, células caliciformes, cripta intestinal, vasolinfático, arteriola y vénula; los cuales mediante un proceso continuo contribuyen a generar una gran superficie de contacto para la absorción de nutrientes esenciales.
La absorción del aparato digestivo implica muchos procesos, que incluyen a la difusión simple, la difusión facilitada, el transporte activo y en algunos casos la pinocitosis. El transporte activo es el principal mecanismo de absorciónde nutrientes en el intestino delgado. Las células involucradas en este proceso transportan elementos nutritivos desde la luz del intestino hacia la sangre.
Existen transportadores de glucosa como:
* Transportadores de glucosa dependientes de Sodio
* Transportadores de glucosa no dependientes de Sodio

OBJETIVOS:
* Identificar el transporte de glucosa a través del intestino delgadode rata.
* Demostrar de que manera influyen la oxigenación y la temperatura en la absorción intestinal de glucosa.
* Determinar el efecto del 2,4-Dinitrofenol en la absorción intestinal de glucosa.

MATERIAL Y MÉTODOS:
* Sacrificamos una rata mediante anestesia y trasección de la medula espinal; abrimos el abdomen y extrajimos el intestino delgado y colocamos un fragmento ensolución Tyrode fría.
* Tomamos tres fragmentos de intestino para invertirlo y quedara la luz intestinal por fuera, formando sacos intestinales.
* Para el experimento control, colocamos un saco intestinal dentro de la cámara y lo llenamos con una solución de Tyrode a 37ºC, utilizando una cánula acoplada a una jeringa para verificar que no hubiera fugas.
* Después lo sumergimos en una...