ABSORCION MACRONUTRIENTES

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CIUDAD
JUÁREZ
INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICAS
DPTO DE CIENCIAS MÉDICAS



ABSORCIÓN DE
MACRONUTRIENTES
EM. EDGAR LENIN CHAPARRO ESPINOZA
117742

Hidratos de
carbono:(digestión)

Solo se absorben
como
monosacaridos:
• Glucosa
• Galactosa
• Fructosa

Hidratos de carbono:
(digestión)

a-amilasas
salivales (ptialina):
Hidrolizan E 1.4glucosidicos del
almidón:
• Maltosa• Maltotriosa
• Dextrinas
• Lactosa

Hidrógenos
a-Amilasa
pancreática
Maltasa a maltosa =
glucosa
Sacarasa a sacarosa =
glucosa y fructosa
a-Dextrinasa a dextrinas
= glucosa
Lactasa a lactosa =Hidratos de carbono:
(Absorción)

Glucosa y
galactosa:
Cotransporte
Na+ (SGLT1)
D. Facilitada
GLUT
2 Na+/K+
Bomba
basolateral
Fructosa:
D. Facilitada

*Trastorno clínico:

INTOLERANCIA A
LA LACTOSA:

Sedebe a deficiencia
de LACTASA…

Diarrea Osmotica:
 aumento del componente no
absorbible en el tubo digestivo
(inadecuada absorción ) Como
consecuencia, los líquidos tampoco se

Proteínas
(digestión)

Endopeptidasas >
enlaces internos
Enterocinasas +
tripsinogeno =
tripsina
Degrada:
Quimiotripsinogen
o
Proelastasa
tripsinogeno

Exopeptidasas > hidolizan
C-terminal
Carboxipeptid
asa A y BPepsinogeno + H+ =
pepsina

Se absorben
en forma de
aminoacidos
libres,
Aminoacido
dipeptidos y
s
Libres:
tripeptidos.
Analogo al
transportador
de glucosa y
galactosa
D Facilitada
en MBL.

Proteínas:(absorción)

4
transportad
ores:
ácidos
Básicos
neutros
Iminoamin
oacidos.

Dipeptidos
y
tripeptidos
:
Cotransporte
con H+
En el
citoplasma
peptidasas
los
hidrolizan en
AA y salen

Lípidos:
(digestión)
Lipasas linguales:
Digieren algunos
TGC en ac. grasos
y monoglicéridos
En el estomago con
ayuda de la Lipasa
lingual se
emulsionan las
grasas para
Estimulación
digestiónde la
secreción
de CCK,pancreática
enlentece el
vaciado gástrico

En el Duodeno:
Lipasa pancreatica/
colesterol-esterhidrolasa/
fosfolipasa A2.
Hidrolizan en Ac
grasos,
Ac.
monogliceridos,
Biliare
colesterol
.
s
forman...