absorcion


destilacion de alcohol producido a partir de peliculas de celulosa.
OPERACIONES UNITARIAS AGROINDUSTRIALES

INTEGRANTES:

Espitia Hernández Pedro Jonathan
Landin Preciado Luis Ángel
Medina Sánchez Sanjuana Isabel
Salinas García María del Carmen
Sauz Tierrablanca Cecilia
Tierrablanca Palma Mayra Liliana
Medina Flores Karla Guadalupe
Valenzuela Puente Adriana Yasmín
Salazar MartínezMónica
Solórzano Ferrel María Concepción
García Patiño Juana Yesenia
Nieto Nito Luis Felipe
Jaral Hernández Dulce María






Universidad Politécnica de Guanajuato. Av. Universidad Norte s/n. Localidad Juan Alonso, Cortazar, Gto. C.P. 38483.



Introducción
El etanol proveniente de la celulosa puede ser producido de una gran variedad de residuos agrícolas (maíz, cereal, caña deazúcar, etc.), los residuos vegetales de los procesos industriales (pulpa de papel, aserrín) y de cultivos energéticos como ‘switchgrass’.
La principal limitación de obtener etanol de materia vegetal es que la mayoría de los azúcares, con excepción de almidón de la mazorca, no son viables para la fermentación con bacterias u otros microbios. Los azúcares están encerrados en la celulosa, el materialfibroso que representa el 75 o 85% de la planta, el resto es lignina, el material de la madera.
Sin embargo un cóctel de enzimas llamadas celulasaspueden descomponer la celulosa en sus unidades de azúcares, que si pueden ser fermentadas por microbios convirtiendo los azucares en etanol (ver cuadro). Eso significa que la hierba, la paja y otros residuos de los cultivos agrícolas pueden serconvertidos en etanol. Esto se ha denominado como el ‘oro verde’ que podría reemplazar el ‘oro negro’ crudo, importado y que se ve como un potencial para reducir sustentablemente el consumo de combustibles fósiles.
“Por lo menos es tan factible como el uso de Hidrógeno como una fuente de energía para el sector de transporte sustentable”, dijo el Consejo de Defensa para los Recursos Nacionales (NRDC porsus siglas en inglés) y la Unión de Científicos Preocupados (UCC)
La destilación es una técnica de laboratorio utilizada en la separación de sustancias miscibles. Consiste en hacer hervir una mezcla, normalmente una disolución, y condensar después, por enfriamiento, los vapores que han producido. Si se parte de una mezcla de dos sustancias en la que sólo una de ellas es volátil, se pueden separarambas mediante una destilación. El componente más volátil se recogerá por condensación del vapor y el compuesto no volátil quedará en el matraz de destilación.
Si ambos componentes de una mezcla son volátiles la destilación simple no logrará su completa destilación. La mezcla comenzará a hervir a una temperatura intermedia entre los puntos de ebullición de los dos componentes, produciendo unvapor que es más rico en el componente más volátil (de menor punto de ebullición). Si condensamos este vapor obtendremos un líquido enriquecido notablemente en este componente, mientras que el líquido que queda en el matraz estará enriquecido en el componente menos volátil (mayor punto de ebullición). Por tanto, en una destilación simple no conseguimos separar completamente las dos sustanciasvolátiles.

Objetivo:
El estudiante obtendrá por destilación una fracción rica en etanol producido a partir de la fermentación d azucares extraídos de residuos de películas de celulosa.
MATERIAL:
1 matraz Kjendahl
2 matraz Erlenmeyer
1 probeta
1 vidrio de reloj
1 matraz aforado de 250ml
1 vaso de precipitado de 250ml
1 plancha
1 matraz aforado de 1 L
1 matraz aforado de 100ml
1 tubo deensayo

REACTIVOS:
Dicromato de potasio
Tiosulfato de sodio
Almidón

METODOLOGIA
Hidrólisis enzimática:
1. Preparar una solución buffer con pH de 5.
2. Añada a la mezcla obtenida en 1), 12 g de película de celulosa desgarrada previamente. Coloque todo en un matraz con rosca de 500 ml.
3. Añada a la mezcla 2 ml de celulasa de T.reesei.
4. Coloque lo anterior en un agitador orbital...