Absorción De Vitaminas
- La mayoría de las vitaminas hidrosolubles se absorben por difusión simple cuando están en concentraciones suficientes en la luz intestinal.
- - Las vitaminas liposolubles(A, D, E y K) se integran en las micelas y atraviesan la membrana del borde en cepillo por difusión gracias a su hidrofobicidad. Así mismo, dentro del enterocito forman parte de los quilomicrones, ycon ellos abandonan la célula hacia la linfa y posteriormente a la sangre.
Vitamina A : Para que la absorción sea eficaz, el B-caroteno debe transformarse a retinol en presencia de sales biliares ygrasas.
Vitamina B9 : Los monoglutamatos formados se absorben en el enterocito transporte activo ( acelerado por glucosa y galactosa).La absorción es en el tercio proximal del intestino delgado
B12 :Complejo cobalamina-FI es reconocido por un receptor especifico en el íleon terminal, siendo captado por el enterocito. En cuyo interior se produce la disociación del complejo, dejando libre a lavitamina para ser absorbida e ir degradando intracelularmente el FI
Vitamina D :Se absorbe en presencia de sales biliares en el yeyuno y es transportada a semejanza de la vitamina A, en los quilomicroneslinfáticos hasta la corriente sanguínea.
Vitamina E : absorción en el intestino delgado en presencia de grasas y sales biliares. pasa a formar parte de los quilomicrones , por medio de la víalinfática, pasa al hígado, donde se asocia con las VLDL y LDL que la transportan a todo el organismo a través del torrente sanguíneo
Vitamina K : liposolubles se absorben con la ayuda de las sales biliares,mediante las micelas correspondientes.
Vitamina C : Su absorción es a través de transporte activo y dependiente del sodio
Absorción de Otros Minerales
- El calcio es absorbido de forma activa portodos los segmentos del intestino. Esta absorción esta condicionada a nivel intestinal por el propio mineral. promueven su absorción: Vitaminas D, A, lactosa, proteínas.
- El mecanismo de...
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