Accion de agentes enzimaticos

Páginas: 3 (606 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2014
Plantear una investigación creativa e innovadora
En este experimento vamos a preparar una disolución de detergente biológico y no biológico en un vaso agregaremos 15g de detergente después leagregaremos 125 ml de agua caliente en cada vaso y disolveremos el detergente, en cada vaso agregaremos medio huevo cocido con la misma porción de clara queremos observar como las enzimas deldetergente biológico atacan la proteína que contiene la clara del huevo y disminuye su tamaño.
Especifica la interrogante de su investigación:
¿Qué efectos provoca cada detergente en el huevo?
¿Quédiferencias ocurrieron en el huevo?

Identifica todos los pasos del método científico ,resaltando cada paso con un color diferente:

Observar y formular preguntas:
¿Por qué un huevo se hace máspequeño que el otro?
¿Qué efectos provoca cada detergente en el huevo?
¿Qué diferencias ocurrieron en el huevo?

Inferir y proponer una hipótesis:
Los propósitos de las enzimas del detergente biológicoson eliminar la proteína, los almidones y la grasa que se pueden encontrar en suciedad y las manchas por ejemplo las manchas del alimento, sudor o fango.

Diseñar experimentos controlados:
1-Prepara una disolución de cada detergente (uno biológico y otro no) poniendo en un vaso unos 15 g de detergente. Luego pon 125 ml de agua caliente en cada vaso y disuelve el detergente.
2- Toma elhuevo cocido y parte una porción igual de clara para cada una de las disoluciones que se han preparado.
3- Vierte cada una de las disoluciones en un recipiente etiquetado y pon un trozo de clara dehuevo en cada uno.
4- Guarda los recipientes en un lugar donde la temperatura ronde los 30 ºC (cerca de las tuberías de agua caliente, o de la calefacción) y deja reposar durante dos días.
5- Al cabode este tiempo saca el trozo de huevo introducido en la disolución y observa lo que ha ocurrido con él.

Reunir y analizar datos
La porción con detergente biológico disminuyo su tamaño.

Sacar...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Accion Enzimatica
  • Acción Enzimática
  • accion enzimatica
  • accion enzimatica
  • Accion Enzimatica
  • acción enzimática
  • accion enzimatica
  • Accion Enzimatica

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS