La vida del hombre es un ciclo así como el de la vida; empezamos siendo bebes pasamos a ser niños, luego a adolescentes, adultos jóvenes y por último adultos mayores. ¿Pero en que consiste elenvejecimiento del hombre? Es el resultado de un daño gradual que se va acumulando sobre los tejidos de nuestro organismo. El daño más destructivo es el que se ocurre en el ácido desoxirribonucleicotienen a producir fallas en mensajes genéticos y promueven el deterioro celular. Esto ocurre cuando los átomos son estables cuando sus capas están llenas de electrones que constan de orbitales quesolo pueden sostener dos electrones. Hay algunas moléculas que tiene un solo electrón se denominan radicales libres. Los radicales libres ha conseguido robar el electrón que necesita para aparear suelectrón libre, la molécula estable que se lo cede se convierte a su vez en un radical libre, por quedar con un electrón desapareado, iniciándose así una verdadera reacción en cadena que destruyenuestras células con el fin alcanzar estabilidad electroquímica.
Los radicales debido a su inestabilidad pueden alterar químicamente muchos tipos de células incluyendo proteínas, ácidos nucleicos ylípidos.
Normalmente en los sistemas sobrevivientes no se forma estos radicales de hidroxilo debido a su fuerza de los enlaces de una sola pieza que mantiene las moléculas. Pero si alguien se expone alargas horas al sol o radiaciones con frecuencia, estos enlaces pueden ser rotos por las radiaciones, de modo que se forma radical de hidroxilo. Si atacan al ADN pueden ocasionar daños al materialgenético y mutaciones al mismo tiempo. El cuerpo puede reparar estos daños por medio de procesos naturales de replicación del ADN, pero una reparación imperfecta deja alterado al ADN y ocasionar el cáncer.Muchos años de estudios y de tener tanto interés por este tema descubrieron una enzima que podría destruir estos radicales llamada superóxido de dismutasa un tipo de radical formado por oxigeno...
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