accion
1. Biomolecula: Sustancias orgánicas e inorgánicas que resultan de las mezclas y combinación de la biomolecula: lo que a su vez en proporción determina, entra a formarparte de la estructura de las células y tejidos. Las biomoleculas se agrupan en:
· Biomolecula inorgánica: el agua, las sales minerales, gases (oxigeno, dióxido de carbono )
·Biomolecula orgánica: glúcidos, lípidos, proteínas, acido nucleído, y biocatalizador
1.2 BIOMOLECULAS INORGANICAS: son de origen minerales, carecen de carbón y cadenas de carbón, son pobres de energía yestán representados por sales minerales, agua, gases
2. EL AGUAS: es la sustancia más abundante y fundamentar de los seres vivos. Sin el agua no habría vida, es una sustancia esencial para todoslos procesos biológicos: podemos respirar porque nuestros pulmones están húmedos, lubricamos nuestros ojos mediantes lágrimas; as semillas activan su desarrollo gracias a ellas
El agua representaaproximadamente entre el 70 y 90 % del peso de los organismos y su proporción varía de acuerdo a la especie la edad y el tipo del tejido. Así tenemos:
· Las plantas en periodo de germinaciónalcanza el 90% y en madures el 50%
· En la algas 98%
· En hongos 80%
· En un caracol 80%
· Una estrella de mar 76%
· En un insecto 50%
· En la piel70 a 75%
· En la sangre ( glóbulos rojos) 60%
· En lo espárragos 93%
· En la lechuga 95%
· En un árbol leñoso 45%
· En una medusa 99.8%
· En lasangre ( plasma) 91 a 93%
· En el hígado 60%
En el hombre 70% En los seres vivos el agua puede estar libre o ligada. El agua libre constituye el 95% del agua total, es que actúa comodisolvente en el protoplasma y el proceso del metabolismo, el agua ligada representa el 5% es el que está unido a las proteínas, lípidos y oros compuestos orgánicos
El agua desempeña otras funciones...
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