Acciones Correctivas

Tolcayuca, Hgo. a 4 de Mayo de 2012
Por medio del presente me permito informarle el avance de acciones correctivas derivadas de la auditoría e inspección de Estándares de Manufactura y SeguridadAlimentaria de Grupo Peñafiel el día 9 de abril de 2012 a la Planta Empaque y Diseño S.A de C.V.
Como puntos principales de mejora Auditadas son:
- Falta de implementación de un plan decontrol de plagas debido a las diversas aves y excremento localizado al interior de la nave y excremento de caballo detrás del edificio y dentro del perímetro de la instalación.
ACCIÓN CORRECTIVA: Secontrato el servicio de control y saneamiento de plagas “De RL MI” mismo que se implementara a partir del mes de mayo del presente año. (Se anexa el documento de contratación de dicho servicio).
-Implementar los el programa de trazabilidad a lo largo de la cadena así como la documentación de los análisis que se realizan pero no se documentan durante el turno de producción.
ACCIONCORRECTIVA: Se tiene implementado un formato en donde se plasma el proceso recorrido del producto en planta, así como las operaciones que intervienen en su proceso de fabricación. Dicho formato lleva pornombre PAPELETA DE TRANSITO. (Se anexa formato)
- Implementar un programa de limpieza y manejo de químico incluyendo los utilizados en la elaboración de pegamento así como fomentar el uso deequipo de seguridad en las diferentes actividades.
- Mejorar las buenas prácticas de personal con debido a los diferentes envases con bebidas carbonatadas listas para consumo y el uso de estosenvases para colocación de diversos químicos de limpieza y proceso.
ACCION CORRECTIVA: Para dar respuesta a ambos puntos, se esta implementando tanto en áreas productivas como en áreasadministrativas un programa de Concientización al personal sobre Seguridad e Higiene Industrial, mismo que ya fue dado de alta en la Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Se estarán llevando acabo...