Accionista

Ing. en Medio ambiente
Normas y monitoreo ambiental








Laboratorio de PhIntroducción


El objetivo de la práctica es determinar experimentalmente el pH de distintas sustancias (Leche, Coca-cola Light, Leche en polvo)
El pH es una medida de laacidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias.
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante unpotenciómetro, también conocido como Ph-metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de hidrógeno.Para este laboratorio utilizaremos el Ph-metro, vasos de precipitado, papel absorbente y las distintas muestras.
A continuación mencionaremos los pasos para medir el Ph de nuestras muestras

-Ajustar el selector de temperatura a la temperatura ambiente.
- Retirar los electrodos del recipiente de almacenamiento. Los electrodos deberán estar siempre almacenados en una solución adecuada(agua destilada).
- Enjuagar el electrodo con agua destilada, sobre un vaso de precipitado vacío.
- Secar el electrodo con un elemento que absorba la humedad residual superficial, pero que noimpregne el electrodo. No frotar el electrodo. Este procedimiento deberá realizarse siempre que los electrodos se utilicen en varias soluciones, para disminuir la posibilidad de contaminación.
- Colocar elelectrodo en la solución de pH desconocido.
- Girar el selector de funciones de la posición Stand by a la posición pH.
- Leer el pH de la solución bajo análisis, en la escala del metro o lapantalla del analizador de pH.

* Si se requiere medir el pH de más de una solución, repetir los procedimientos anteriormente descritos.

- Apagar el analizador de pH.
- Remover el electrodo de la...