ACEITE CRUDO DE PALMA

ACEITE CRUDO DE PALMA   

Descripción
Se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma de aceite, Elaeis guineensis Jacq. y sus variedades, por proceso de extracción mecánica o por solventes.  Secaracteriza por tener una relación 1:1 de ácido palmítico y acido oleico, lo cual le imprime una alta estabilidad a la oxidación y no requiere de hidrogenación (proceso precursor de ácidos grasostrans). Además, tiene un alto contenido de vitaminas A (carotenos) y vitaminas E (Tocoferoles y Tocotrienoles). 

Uso sugerido
El aceite crudo de palma se utiliza en su forma natural como materia prima enla industria de aceites y grasas comestibles (aceites líquidos y margarinas), concentrados para animales, jabones, biodiesel, entre otros.
Gracias a su relación de ácidos grasos, del aceite se obtienedos fracciones: estearina y oleína, las cuales tienen un amplio rango de usos a nivel industrial.

ACEITE CRUDO DE PALMISTE   

Descripción
Aceite extraído de la almendra del fruto de la palma deaceite, Elaeis guineensis Jacq. y sus variedades, por procesos de extracción mecánica o por solventes.
 
Uso sugerido
Su principal uso es como materia prima en la fabricación de jabones, cosméticos,productos de limpieza y la industria oleoquímica en general. También es usado en la formulación de grasas especiales para la preparación de margarinas, confites, helados, cremas, entre otros. Además, essustituto del aceite de coco, gracias a la similitud entre la composición de ácidos grasos del aceite de palmiste y el de coco. 
ACEITE DE PALMA REFINADO RBD   

Descripción
Se obtiene del mesocarpiode la fruta de la palma de aceite, Elaeis guineensis Jacq. y sus variedades, por proceso de extracción mecánica o por solventes, el cual es sometido a un proceso de refinación física o química que leelimina el contenido de ácidos grasos, color y humedad e impurezas. 

Uso sugerido
El aceite de palma RBD se utiliza en la industria de aceites y grasas comestibles, especialmente en la formulación...