Aceite de cafe
Páginas: 2 (376 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2014
FACTORES QUE AFECTAN LA EXTRACCIÓN SÓLIDO - LÍQUIDO
• TIPO DE SOLVENTE
El disolvente seleccionado ofrecerá el mejor balance de varias características deseables: alto límite de saturación yselectividad respecto al soluto para extraer, capacidad para producir el material extraído con una calidad no alterada por el disolvente, estabilidad química en las condiciones del proceso, bajaviscosidad, baja presión del vapor, baja toxicidad e inflamabilidad, baja densidad, baja tensión superficial, facilidad y economía de recuperación de la corriente de extracto y costo.
Los factores selistan en orden aproximado decreciente de importancia, pero no son los aspectos específicos de cada aplicación los que determinan su interacción y significancia relativa, pudiéndose combinar lascondiciones de una manera adecuada.
El solvente debe ser susceptible para recibir el soluto. Entre las propiedades que influyen más son la densidad y viscosidad del solvente.
• TEMPERATURA
Se debeseleccionar de tal manera que se obtenga el mejor balance de solubilidad, presión del vapor del disolvente, difusividad del soluto, selectividad del disolvente y sensibilidad del producto (conrespecto a materiales de construcción, por el ataque por corrosión o erosión). A temperaturas altas existe mayor solubilidad.
• COMPOSICIÓN Y CANTIDAD DE CORRIENTES TERMINALES
Cantidades en formaarbitraria; ya que las concentraciones de las disoluciones en la alimentación y descarga varían continuamente durante el proceso de extracción.
• TAMAÑO DE LA PARTÍCULA
Si el tamaño es grande nopuede entrar con facilidad el solvente, pero si es pequeño hasta formación e polvos finos, impedirá una buena separación, impidiendo a su vez una buena solubilidad (ya que si no existen los poros, oestán muy comprimidos no puede entrar con facilidad el solvente.
• AGITACIÓN
La agitación es importante ya que esta sirve para establecer el contacto íntimo entre el sólido y el líquido y...
• TIPO DE SOLVENTE
El disolvente seleccionado ofrecerá el mejor balance de varias características deseables: alto límite de saturación yselectividad respecto al soluto para extraer, capacidad para producir el material extraído con una calidad no alterada por el disolvente, estabilidad química en las condiciones del proceso, bajaviscosidad, baja presión del vapor, baja toxicidad e inflamabilidad, baja densidad, baja tensión superficial, facilidad y economía de recuperación de la corriente de extracto y costo.
Los factores selistan en orden aproximado decreciente de importancia, pero no son los aspectos específicos de cada aplicación los que determinan su interacción y significancia relativa, pudiéndose combinar lascondiciones de una manera adecuada.
El solvente debe ser susceptible para recibir el soluto. Entre las propiedades que influyen más son la densidad y viscosidad del solvente.
• TEMPERATURA
Se debeseleccionar de tal manera que se obtenga el mejor balance de solubilidad, presión del vapor del disolvente, difusividad del soluto, selectividad del disolvente y sensibilidad del producto (conrespecto a materiales de construcción, por el ataque por corrosión o erosión). A temperaturas altas existe mayor solubilidad.
• COMPOSICIÓN Y CANTIDAD DE CORRIENTES TERMINALES
Cantidades en formaarbitraria; ya que las concentraciones de las disoluciones en la alimentación y descarga varían continuamente durante el proceso de extracción.
• TAMAÑO DE LA PARTÍCULA
Si el tamaño es grande nopuede entrar con facilidad el solvente, pero si es pequeño hasta formación e polvos finos, impedirá una buena separación, impidiendo a su vez una buena solubilidad (ya que si no existen los poros, oestán muy comprimidos no puede entrar con facilidad el solvente.
• AGITACIÓN
La agitación es importante ya que esta sirve para establecer el contacto íntimo entre el sólido y el líquido y...
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