Aceite de moringa

PROYECTO COMUNITARIO DE REFORESTACIÓN, CULTIVO, PRODUCCION, INDUSTRIALIZACIÓN Y EXPORTACIÓN DE “Moringa Oleifera” PARA EL DESARROLLO SOCIO - ECONÓMICO DE LA PARROQUIA CHANDUI
CANTÓN GENERAL VILLAMIL- PROVINCIA DEL GUAYAS

Noviembre de 2010 Ramiro Yépez, Luis Manosalvas & Francisco Martínez
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Antecedentes

El sector agrícola y rural del Ecuador es altamente heterogéneo y sensibley, en el que se evidencian grandes desigualdades en todos los órdenes (social, económico, tecnológico, educacional, de salubridad, entre otros), y cuyas manifestaciones más notorias están en la tenencia y la calidad de la tierra, la disponibilidad de riego y de las obras de infraestructura. En el que, a pesar del desarrollo alcanzado por ciertas actividades empresariales agro-exportadoras, como laagrícola, han excluido permanentemente a los pequeños productores rurales del país. Esta realidad plantea la necesidad de ejecutar proyectos que promuevan mejoras en la calidad de vida de las poblaciones y comunidades rurales, mediante la aplicación de tecnología, la generación de empleo y la integración de las mismas al quehacer empresarial. Bajo esta óptica, el presente proyecto agrícolacomunitario de reforestación, producción y exportación de Moringa oleifera, tiene como propósito fundamental el desarrollo socio económico de comunidades pobres del país, a través del cultivo de una especie promisoria, cuyos productos y subproductos extraídos de sus tallos, hojas, flores y frutos tienen una gran demanda internacional. Como analizaremos más adelante, este cultivo requiere de condicionesagro–ecológicas bastante particulares debido a que se trata de una especie perenne que se cultiva en suelos marginales o pobres como los desiertos; requiere de mínimos controles fitosanitarios ya que son especies altamente resistentes a plagas y enfermedades; necesita de poca fertilización ya que se repone lo estrictamente aportado por el suelo; y en el que la necesidad de riego, aunque permanente,es mínimo, constituyéndose en un cultivo rústico y de reforestación. 2. Objetivos del proyecto

2.1 Objetivo principal El Proyecto de implementar una Unidad Agrícola Comunitaria para la reforestación, el cultivo y la exportación de aceite de Moringa, tiene como objetivo principal elevar el nivel de vida de las comunidades beneficiadas, por medio de la ejecución de un cultivo intensivotecnificado, ecológico y altamente rentable, generando diversas fuentes de trabajo, y que además contribuirá a mejorar la educación, la salud y el bienestar general de las comunidades, aportando a la reducción de la pobreza rural y mejorando los niveles de ingresos de sus habitantes. 2.2 Objetivos secundarios • Brindar a una comunidad rurales del país, servicios e incentivos necesarios para sufortalecimiento y desarrollo, mediante la transferencia tecnológica, la asistencia técnica, la capacitación y la obtención de financiamiento; Incluir zonas marginales, no aptas para cultivos, en la producción agro-exportable del país; Aprovechar la situación geográfica del país para la implantación de un nuevo cultivo de exportación; Reforestar zonas marginales, mejorando la ecología del sitio a serbeneficiada;
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Apoyar iniciativas productivas conexas al proyecto, que promuevan la generación de otras fuentes de trabajo; Mejorar los servicios y la infraestructura básica de la zona beneficiada; y, Apoyar el desarrollo comunitario y empresarial local, en condiciones de equidad y sustentabilidad. Ventajas comparativas y competitivas del proyecto Existencia de demanda insatisfechade todos los producto de la Moringa oleifera a nivel mundial (demanda creciente, sobre todo en la Unión Europea); Disponibilidad de condiciones agro climáticas ideales para su producción durante todo el año; Conocimiento de la tecnología de reforestación y de cultivo intensivo a ser aplicada; Tener experiencia probada en el cultivo, producción y exportación de los productos y subproductos a ser...