Aceite de oliva

P.A: 1509100000 y 1509900000
Tamaño de mercado aceite de oliva en el Perú
El presente resumen analiza el tamaño de mercado de aceite de oliva en el peru según PA. XXXX y PA XXXX correspondientes aaceite virgen y aceite de oliva refinado, respectivamente, para el año 2013 y proyecciones para el 2018
Según euromonitor para el año 2013 el tamaño de mercado se estimó en 1200 TM correspondientesa un consumo per capita de 39 gramos por persona. Para el periodo 2013 – 2018 se proyecta un crecimiento del 61% estimándose un tamaño de mercado para el 2018 de 1900 TM correspondientes a un consumoper capita de 60 gramos por persona.
Este tamaño de mercado está en línea con el estimado realizado por el Instituto de Comercio de España (ICEX) que calculó para el 2010 un mercado de 1355 TM, elcual consideró la producción local e importaciones. No incluyó cifras de exportaciones.
Asimismo, se analizó las cifras del Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (MINAGRI), las mismas queresultaron en un tamaño de mercado de 522 TM como resultado de una producción de 413 TM más importaciones de 659 TM y menos exportaciones de 550 TM. Esta cifra es significativamente menor a las fuentes antesmencionada, atribuibles a una variación de stocks toda vez que se reportan ventas superiores a la producción en 2013.
De la misma manera considerando la producción de MINAGRI y las estadísticas deSUNAT, el tamaño de mercado se redujo aún más a 342 TM (Tam. De merc. Sunat) toda vez que las importaciones y exportaciones registradas ante esta autoridad fueron de 472 y 543 TM, respectivamente
Enbase a las diferentes fuentes analizadas, se recomienda utilizar el tamaño de mercado estimado por Euromonitor toda vez que en los datos primarios de MINAGRI y SUNAT no se dispone de información deinventarios. Asimismo, ICEX señala que los datos de producción de MINAGRI no cubren la producción local.
Entre las conclusiones a la Gerencia de Olivos del Sur, tenemos que el mercado de aceite de...