ACEITE DE PALMA
Páginas: 2 (378 palabras)
Publicado: 29 de mayo de 2014
El peligro del consumo de Aceite de Palma y su efecto negativo en el medio ambiente
ACEITE DE PALMA…ACEITE ILEGAL?
Se acusa al aceite de palma, por ser malo para la salud, además de contribuir ala deforestación y afectar a nuestro planeta.
Salud: En el aceite de
palma hay una elevada concentración de “grasas malas”. La proporción de ácidos grasos saturados es relativamente alta y esaproximadamente de 45 % a 55 %, frente a una media de 15 % en otros aceites, esto provoca efectos desastrosos sobre la salud cardiovascular. Es decir, estos ácidos grasos aumentan el riesgo de sufrirenfermedades cardiovasculares.
Medio Ambiente:
En la actualidad la superficie de explotación de la palma de aceite es de 13 millones de hectáreas, principalmente en Indonesia y Malasia. Estos son losprincipales países consumidores (junto con China, la Unión Europea, India y Pakistán). Los países tropicales, especialmente los del sureste asiático, han comenzado a utilizar sus tierras para plantarpalmas aceiteras. Entre 1990 y 2005 se registró un 14 % de deforestación en Indonesia y 20 % en Malasia desde 2005. Las plantaciones de palmas aceiteras a menudo reemplazan los bosques tropicales,exterminan especies en peligro de extinción, desplazan comunidades locales y contribuyen a la emisión de gases responsables del calentamiento global.
“Por la producción de aceite de palma, Indonesia es eltercer país que más gases de efecto invernadero produce después de China y Estados Unidos”.
La certificación para promover la producción sostenible de aceite de palma existe desde 2008 y se basa enocho principios y 39 criterios que se deben cumplir: intensificación de las actuales plantaciones ecológicas, conservación de la biodiversidad, respeto de las comunidades locales, así como lareglamentación relativa a la adquisición de tierras...pero no todos estos principios y criterios son respetados. La selva tropical está desapareciendo a gran velocidad en el mundo para instalar sobre sus...
ACEITE DE PALMA…ACEITE ILEGAL?
Se acusa al aceite de palma, por ser malo para la salud, además de contribuir ala deforestación y afectar a nuestro planeta.
Salud: En el aceite de
palma hay una elevada concentración de “grasas malas”. La proporción de ácidos grasos saturados es relativamente alta y esaproximadamente de 45 % a 55 %, frente a una media de 15 % en otros aceites, esto provoca efectos desastrosos sobre la salud cardiovascular. Es decir, estos ácidos grasos aumentan el riesgo de sufrirenfermedades cardiovasculares.
Medio Ambiente:
En la actualidad la superficie de explotación de la palma de aceite es de 13 millones de hectáreas, principalmente en Indonesia y Malasia. Estos son losprincipales países consumidores (junto con China, la Unión Europea, India y Pakistán). Los países tropicales, especialmente los del sureste asiático, han comenzado a utilizar sus tierras para plantarpalmas aceiteras. Entre 1990 y 2005 se registró un 14 % de deforestación en Indonesia y 20 % en Malasia desde 2005. Las plantaciones de palmas aceiteras a menudo reemplazan los bosques tropicales,exterminan especies en peligro de extinción, desplazan comunidades locales y contribuyen a la emisión de gases responsables del calentamiento global.
“Por la producción de aceite de palma, Indonesia es eltercer país que más gases de efecto invernadero produce después de China y Estados Unidos”.
La certificación para promover la producción sostenible de aceite de palma existe desde 2008 y se basa enocho principios y 39 criterios que se deben cumplir: intensificación de las actuales plantaciones ecológicas, conservación de la biodiversidad, respeto de las comunidades locales, así como lareglamentación relativa a la adquisición de tierras...pero no todos estos principios y criterios son respetados. La selva tropical está desapareciendo a gran velocidad en el mundo para instalar sobre sus...
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