Aceite De Pescado
Páginas: 3 (737 palabras)
Publicado: 17 de julio de 2012
INFORMACION DEL PRODUCTO
Selección de productos a exportar:
Aceite crudo de pescado peruano.
Especificaciones del producto terminado:
El aceite de pescado es un líquido claromarrón/amarillento obtenido al exprimir pescado cocido (ver producción) y generalmente es refinado.
*Producción
El aceite de pescado se produce de la captura de peces de vida corta, y de rápido crecimientopara los cuales existe poca o ninguna demanda para el consumo humano y algo proveniente de subproductos de pescado generados durante el procesamiento para consumo humano. Los peces enteros sonprincipalmente pequeños, oleaginosos y huesudos por ejemplo, anchoveta, jurel, menhaden, capelán y lanzón.
El aceite de pescado se utiliza principalmente en alimentos balanceados para peces de cultivo perotambién se utiliza para elaborar cápsulas que contienen los ácidos grasos omega-3, como suplemento para la salud humana.
El aceite de pescado es rico en los ácidos grasos omega-3, el EPA y elDHA. Éstos han sido el tema de numerosos estudios demostrando que confieren varios beneficios para la salud:
Fuente: ‘What is so healthy about Seafood?’ Australian Government, Fisheries Researchand Development Corporation
*JAMA and Archives Journals (2010, February 2). Fish oil may reduce the risk of psychotic disorders in high-risk individuals. ScienceDaily. Retrieved May 6, 2010
Losomega-3s son especialmente importantes para las mujeres embarazadas debido a que estas grasas esenciales son clave para el desarrollo del cerebro fetal y podría ayudar en la prevención y tratamiento dela depresión post-parto. También han demostrado ser beneficiosas para el desarrollo de bebés/infantes – especialmente para el sistema nervioso incluyendo el cerebro y los ojos.
El aceite de pescadoperuano es un compuesto conformado básicamente por ácidos grasos más o menos saturados de hidrógeno y caracterizados por la presencia de ácidos grasos no saturados o poliinsaturados relacionados...
Selección de productos a exportar:
Aceite crudo de pescado peruano.
Especificaciones del producto terminado:
El aceite de pescado es un líquido claromarrón/amarillento obtenido al exprimir pescado cocido (ver producción) y generalmente es refinado.
*Producción
El aceite de pescado se produce de la captura de peces de vida corta, y de rápido crecimientopara los cuales existe poca o ninguna demanda para el consumo humano y algo proveniente de subproductos de pescado generados durante el procesamiento para consumo humano. Los peces enteros sonprincipalmente pequeños, oleaginosos y huesudos por ejemplo, anchoveta, jurel, menhaden, capelán y lanzón.
El aceite de pescado se utiliza principalmente en alimentos balanceados para peces de cultivo perotambién se utiliza para elaborar cápsulas que contienen los ácidos grasos omega-3, como suplemento para la salud humana.
El aceite de pescado es rico en los ácidos grasos omega-3, el EPA y elDHA. Éstos han sido el tema de numerosos estudios demostrando que confieren varios beneficios para la salud:
Fuente: ‘What is so healthy about Seafood?’ Australian Government, Fisheries Researchand Development Corporation
*JAMA and Archives Journals (2010, February 2). Fish oil may reduce the risk of psychotic disorders in high-risk individuals. ScienceDaily. Retrieved May 6, 2010
Losomega-3s son especialmente importantes para las mujeres embarazadas debido a que estas grasas esenciales son clave para el desarrollo del cerebro fetal y podría ayudar en la prevención y tratamiento dela depresión post-parto. También han demostrado ser beneficiosas para el desarrollo de bebés/infantes – especialmente para el sistema nervioso incluyendo el cerebro y los ojos.
El aceite de pescadoperuano es un compuesto conformado básicamente por ácidos grasos más o menos saturados de hidrógeno y caracterizados por la presencia de ácidos grasos no saturados o poliinsaturados relacionados...
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