Aceite De Piña

ACEITE DE PIÑA

Generalidades: el aceite de piña es una elaboración artesanal, que consta de aceite de oliva, almendra, girasol o de cualquier otra planta oleaginosa.
Debe evitarse el aceitemineral. Debido a que sus moléculas impiden, grosor, el intercambio osmótico: co2 por o2. En nuestro proceso se utilizara la cascara de piña.se debe utilizar un recipiente de vidrio, barro, o porcelana.La luz y el oxigeno alteran el sabor y las propiedades medicinales de las plantas, por lo tanto, los productos obtenidos o en proceso de elaboración, siempre deben conservase herméticamente tapados,en lugares frescos, secos y protegidos de la luz.

ELEMENTOS DEL PROCESO.
EL ACEITE: se debe utilizar ya un aceite elaborado, que se consigue en el mercado; tal aceite debe ser vegetal,transparente y sin olor.
LA PIÑA: debe estar madura, de cascara sana y de buena textura.
TIEMPO: para que el aceite extraiga las propiedades medicinales de la cascara de piña, se debe tener en cuenta comomínimo un mes lunar (28 días). En el momento del proceso, el oxigeno del aire no debe entra en contacto con las cascaras de piña. Es decir, las cascaras deben quedar sumergidas totalmente en el aceite.De lo contrario el oxigeno oxidaría las cascaras, exhibiendo el proceso (alquímico) del aceite, dañando las propiedades curativas del aceite de piña.
DEL PROCESO SANADOR: propiedades de la piña.Contiene hierro, potasio, calcio, fosforo, sodio, proteínas, fibra, azucares, calorías(52),vitaminas A, B1, B2, B6, B3,agua(859.), hidratos de carbono, grasas, celulosa, magnesio, azufre , cloro, yodo,acido .
Se consume como fruta fresca en jugos, postres y batidos. Cuando no está bien madura pela la legua lo cual se debe a que contiene en su interior celular rafidios, unas agujas muy finas deoxalato de calcio, por la pro melina que contiene (encimas proteolíticas que descompone las proteínas en séptidos) estimula la digestión y la actividad del intestino delgado, diurético desintoxican...