aceite de ricino

Páginas: 15 (3701 palabras) Publicado: 18 de noviembre de 2014
Aceite de ricino
1. Definiciones especificas
¿Qué es?
El ricino es un arbusto de tallo grueso y leñoso, hueco que, al igual que los peciolos, nervios e incluso las propias hojas en algunas variedades, puede tomar un color púrpura oscuro y suele estar cubierto de un polvillo blanco, semejante a la cera.
El aceite de ricino es un aceite no secante de líquido viscoso, de color amarillentopálido y con sabor acre. Es rico en vitaminas, minerales y es un ingrediente de muchos remedios tradicionales.
¿De qué está hecho?
El aceite de ricino es obtenido de las semillas que tiene la planta, pero se debe tener precaución porque, aparte de proporcionar aceite, también contiene una sustancia toxica.
Esta sustancia tóxica, está formada por una albúmina vegetal muy perjudicial, una lecitinallamada ricina, considerada una toxicoalbúmina o fitotoxina.
Pero además, también contiene alcaloides dañinos para nuestro organismo, llamados ricinina y ricidina, con alto efecto tóxico, que pueden llegar a desencadenar desde potentes reacciones alérgicas e incluso la muerte, por ingesta en pequeñas dosis.
Debido a su composición, ya que es una sustancia glucoproteica, también puede generarreacciones alérgicas en nuestro organismo, y, por su efecto bloqueador de la síntesis de proteínas en nuestro cuerpo, sobre todo a nivel intestinal, resulta un potente veneno.
Las hojas de la planta son galactogogas, es decir favorecen la formación de la leche materna.
¿Para qué sirve?
Antiguamente se utilizaba también como combustible o como añadido a la gasolina en competición. De hecho,actualmente se baraja su aplicación en la elaboración de biodiésel (biocombustible) y se utiliza como lubricante en motores de explosión de aviones de aeromodelismo y coches de radiocontrol siendo la mezcla aproximadamente del 20 % aceite de ricino, el 10 % de nitrometano y el 70 % restante metanol (alcohol de quemar, o también llamado alcohol metílico).
El aceite de ricino se utilizaba principalmentecomo purgante. Pero también se encuentra una amplia aplicación en la industria, como plastificante de lacas o nitrocelulosa, en la fabricación de ácidos dibásicos, elastómeros, adhesivos, agentes tensoactivos, fluidos hidráulicos, principalmente como un aditivo en las pinturas, se utiliza en la fabricación de plásticos, los barnices y los cosméticos.
Se usa en la preparación de muchos aceitescorporales, aceites de baños y abrillantadores labiales.
Se puede usar en la preparación de cosméticos caseros.
Añadido a un acondicionador contrarresta los efectos negativos de los tintes, el sol y la sal del mar. Es muy aconsejable para combatir el estreñimiento.
Elimina los parásitos intestinales.
El aceite de ricino ayuda en la desaparición de lunares y verrugas.
Contra lasinflamaciones de los ojos: conjuntivitis y orzuelos.
Para evitar la formación de legañas.
Ayuda a eliminar las impurezas de la piel.
Excelente para fortalecer las uñas y pestañas.
Muy beneficioso para las pieles secas.
Diluido en alcohol fortalece el cabello.
A nivel externo calma los dolores menstruales.
PROCESO DE EXTRACCIÓN Preparación y acondicionamiento de las diferentes clases de semillaspara la extracción Limpieza.-De las semillas a través de separadores magnéticos para eliminar cualquier fragmento de metal que pudieran contener, por flotación por aire, etc., para eliminar metales, suciedad, piedras y semillas extrañas. Secado.-Consiste en el ajuste de la humedad y temperatura idóneas para las siguientes operaciones, generalmente se lo realiza en cilindros giratorios perforadosatravesados por aire caliente. La humedad debe ser inferior a 8 - 10 %. El secado es importante para evitar la degradación del color el en ranciamiento y la hidrólisis que generarían los ácidos grasos libres y deteriorarían tanto la materia prima como el producto. Descascarillado.-Cuando sea necesario, y separación de las cáscaras (se realiza por flotación en varias etapas). Se recomienda para...
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