aceite

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NESTLÉ ESTUDIO ENTRE NUTRICIONISTAS

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ESTUDIO ENTRE NUTRICIONISTAS
Encuesta a nutricionistas

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IN
DI
CE

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1

Objetivos y metodología

2

Nutrición, manejo de la información y rol de
las empresas de alimentos

3

Empresa de alimentos y nutrición4

Evaluación de productos de Nestlé y

5

competencia

6

Evaluación general de la visita

7

Empresas naturistas
Conclusiones

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Objetivos y
metodología

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OBJETIVOS
4

Determinar el impacto delprograma de visitas a nutricionistas (grupo
visitado vs. grupo no visitado) entre los diferentes grupos de profesionales
de la nutrición.
Conocer la percepción que tiene Nestlé, sus productos y sus acciones como
empresa de nutrición, salud y bienestar.
Conocer la percepción que tienen de Nestlé en cuanto a credibilidad,
liderazgo, innovación y avance científico.
Determinar oportunidades yáreas de mejora con este grupo objetivo, así
como principales intereses y preocupaciones

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NOTA METODOLÓGICA
5

Método de estudio: Cuantitativo
Técnica: Encuestas cara a cara en el centro laboral del nutricionista
Universo y ámbito: Hombres y mujeres, profesionales de la nutrición de los
diferentes puntosde contacto.
Diseño muestral: Se realizaron 207 encuestas cara a cara distribuidos en dos
segmentos: 104 encuestas para nutricionistas visitados y 103 encuestas para
nutricionistas no visitados
Muestra y margen de error: Esta muestra permite realizar estimaciones en
los resultados totales con un nivel de confiabilidad del 95%, asumiendo la
máxima dispersión en los resultados (p/q=1) y con unmargen de error de 6.8%.
Trabajo de campo: Del 17 de enero al 04 de febrero del 2009

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PÚBLICO OBJETIVO
Las personas que participaron en este estudio debían cumplir con las siguientes
características:
Por características:
Profesionales de la nutrición de
diferentes puntos de contacto de
LimaMetropolitana

Por ciudad:

Lima

Por sexo:

Hombres
y mujeres

6

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MUESTRA REALIZADA
La distribución de la muestra final se presenta en el siguiente
cuadro:

7

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8

Nutrición, manejo
de información y
rol delas
empresas

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PRINCIPALES PROBLEMAS DE NUTRICIÓN EN EL PAÍS
En esta medición, los principales problemas de nutrición ya no están
vinculados a las políticas públicas o macro económicas; si no mas bien a
aspectos directamente relacionados a la salud (problemas vinculados a la
salud).

Con diferenciasignificativa
entre 2010 -2009

2010

Principales problemas de nutrición…

9

2009

TOTAL

VISITADOS

NO
VISITADOS

TOTAL

VISITADOS

NO
VISITADOS

207

104

103

241

120

121

PROBLEMAS VINCULADOS A LA SALUD

93

92

94

65

63

66

Desnutrición

41

39

43

30

28

32

Anemia

51

48

54

27

27

28

Obesidad

62

6558

34

36

31

Desnutrición Crónica
GESTIÓN DEFICIENTE DE POLÍTICAS
PÚBLICAS

48

49

48

22

26

19

2

3

2

48

46

50

FACTORES ECONÓMICOS

14

15

13

43

38

48

Pobreza

14

14

13

39

32

46

MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS
DESINFORMACIÓN SOBRE UNA ADECUADA
ALIMENTACIÓN

26

18

33

42

41

44

17

17...