Aceites Esenciales Como Sustitutos A Antibioticos Y Antiparacitarios En Pollos
Páginas: 6 (1333 palabras)
Publicado: 14 de agosto de 2012
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE AGRONOMIA E INGENIERIA FORESTAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ANIMALES
Uso de aceites esenciales como reemplazo de antibióticos y antiparasitarios en pollos.
Fecha de entrega: 24/05/12
ÍndiceResumen.....................................................................................................................................................1
Introducción...............................................................................................................................................1
Efectos antibióticos de los aceites esenciales.............................................................................................2
Efectosantiparasitarios de los aceites esenciales.......................................................................................4
Discusiones................................................................................................................................................6Bibliografía................................................................................................................................................7
Resumen
Los Aceites Esenciales (AE) son productos del metabolismo secundario de las plantas. Hay una gran variedad de AE. Los AE tienen propiedades fungicidas, antibióticas, antivirales y antiparasitarias.
Las propiedades antibióticas de los AE se pueden observar claramente in vitro (Mathlouthi et al., 2012). Sin embargo, los AEno parecen ser buenos sustitutos para los antibióticos químicos. Si bien tienen un efecto favorable en la producción de carne (Jang et al., 2007), no hay evidencia de que sirvan para el tratamiento de enfermedades o para su control.
Los AE sirven para controlar ácaros, principalmente Dermanyssus gallinae (George et al., 2010). Hay evidencia que podrían tener efectos sobre Eimeria oocysts(Remmal et al., 2011), pero no se encontraron experimentos en animales vivos. Tampoco se encontró evidencia que los AE sirvan para otro tipo de parásitos.
Introducción
Los Aceites Esenciales (AE) provienen principalmente del metabolismo secundario de las plantas y dentro de ellas tienen funciones de defensa y de atracción. Los AE son mezclas complejas de compuestos de distintas clases de laquímica orgánica. Por ejemplo del tomillo se obtiene principalmente timol; del oregano, el carvacrol y del eucalipto el cineol (Zekaria, 2007).
Existe una gran variedad de AE y sus concentraciones varían entre las diferentes tipos de especies (Slavkovska et al., 2001). Estos Aceites Esenciales son extraído de las plantas, los cuales presentan propiedades tales como: antibióticas, fungicidas,antivirales (Solórzano-Santos and Miranda-Novales, 2012) y han demostrado tener también propiedades antiparasitarias (George et al., 2009a; Remmal et al., 2011). Hay estudios que demuestran que se pueden utilizar los AE como promotores del crecimiento (Hong et al., 2012); disminuir los efectos negativos de las vacunas (Feizi and Nazeri, 2011) y mejorar la preservación de la carne post-faena(Fratianni et al., 2010; Hasapidou and Savvaidis, 2011). El presente trabajo se centrará en las propiedades antibióticas y antiparasitarias de los Aceites Esenciales (AE), con el fin de evaluarlos como una alternativa al uso sub-terapeutico de antibióticos y para el tratamiento de parásitos en pollos.
Efectos antibióticos de los aceites esenciales
En la industria de pollos se utiliza grancantidad de antibióticos. Ya sea como promotores de crecimiento o para prevenir enfermedades. Esto ha generado resistencia por parte de las bacterias en los tratamientos aplicados (Dahiya et al., 2006). Los AE podrían ser una alternativa a los usos de antibióticos en los pollos.
Los AE de origen natural tienen una gran cantidad de compuestos químicos, como en el caso del orégano en el que...
FACULTAD DE AGRONOMIA E INGENIERIA FORESTAL
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ANIMALES
Uso de aceites esenciales como reemplazo de antibióticos y antiparasitarios en pollos.
Fecha de entrega: 24/05/12
ÍndiceResumen.....................................................................................................................................................1
Introducción...............................................................................................................................................1
Efectos antibióticos de los aceites esenciales.............................................................................................2
Efectosantiparasitarios de los aceites esenciales.......................................................................................4
Discusiones................................................................................................................................................6Bibliografía................................................................................................................................................7
Resumen
Los Aceites Esenciales (AE) son productos del metabolismo secundario de las plantas. Hay una gran variedad de AE. Los AE tienen propiedades fungicidas, antibióticas, antivirales y antiparasitarias.
Las propiedades antibióticas de los AE se pueden observar claramente in vitro (Mathlouthi et al., 2012). Sin embargo, los AEno parecen ser buenos sustitutos para los antibióticos químicos. Si bien tienen un efecto favorable en la producción de carne (Jang et al., 2007), no hay evidencia de que sirvan para el tratamiento de enfermedades o para su control.
Los AE sirven para controlar ácaros, principalmente Dermanyssus gallinae (George et al., 2010). Hay evidencia que podrían tener efectos sobre Eimeria oocysts(Remmal et al., 2011), pero no se encontraron experimentos en animales vivos. Tampoco se encontró evidencia que los AE sirvan para otro tipo de parásitos.
Introducción
Los Aceites Esenciales (AE) provienen principalmente del metabolismo secundario de las plantas y dentro de ellas tienen funciones de defensa y de atracción. Los AE son mezclas complejas de compuestos de distintas clases de laquímica orgánica. Por ejemplo del tomillo se obtiene principalmente timol; del oregano, el carvacrol y del eucalipto el cineol (Zekaria, 2007).
Existe una gran variedad de AE y sus concentraciones varían entre las diferentes tipos de especies (Slavkovska et al., 2001). Estos Aceites Esenciales son extraído de las plantas, los cuales presentan propiedades tales como: antibióticas, fungicidas,antivirales (Solórzano-Santos and Miranda-Novales, 2012) y han demostrado tener también propiedades antiparasitarias (George et al., 2009a; Remmal et al., 2011). Hay estudios que demuestran que se pueden utilizar los AE como promotores del crecimiento (Hong et al., 2012); disminuir los efectos negativos de las vacunas (Feizi and Nazeri, 2011) y mejorar la preservación de la carne post-faena(Fratianni et al., 2010; Hasapidou and Savvaidis, 2011). El presente trabajo se centrará en las propiedades antibióticas y antiparasitarias de los Aceites Esenciales (AE), con el fin de evaluarlos como una alternativa al uso sub-terapeutico de antibióticos y para el tratamiento de parásitos en pollos.
Efectos antibióticos de los aceites esenciales
En la industria de pollos se utiliza grancantidad de antibióticos. Ya sea como promotores de crecimiento o para prevenir enfermedades. Esto ha generado resistencia por parte de las bacterias en los tratamientos aplicados (Dahiya et al., 2006). Los AE podrían ser una alternativa a los usos de antibióticos en los pollos.
Los AE de origen natural tienen una gran cantidad de compuestos químicos, como en el caso del orégano en el que...
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